Ang pie ng gulay na may pagpuno ng curd ay mag-aakit sa iyo hindi lamang dahil madaling maghanda, ngunit dahil din sa maselan at kaaya-aya nitong lasa. Magpakasawa sa iyong pamilya sa mga lutong paninda.
Kailangan iyon
- - niligis na patatas - 320 g;
- - mantikilya - 60 g;
- - kulay-gatas - 3 tablespoons;
- - harina - 300 g;
- - baking powder para sa kuwarta - 1, 5 kutsara;
- - Halo ng gulay sa Mexico - 300 g;
- - keso sa maliit na bahay - 200 g;
- - mga itlog - 3 mga PC.;
- - semolina - 1 kutsara;
- - ground nutmeg - isang kurot;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga patatas mula sa alikabok at dumi. Pagkatapos alisin ang alisan ng balat mula rito at itakda upang pakuluan hanggang maluto. Alisin ang pinakuluang gulay mula sa tubig sa isang hiwalay na tasa at gawing isang katas. Pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na sangkap dito: sour cream, asin at mantikilya. Haluin nang maayos ang lahat.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang tuyong baking pulbos at timpla ng harina at isang hilaw na itlog sa masa ng patatas. Paghahalo ng maayos sa lahat, nakukuha mo ang kuwarta para sa hinaharap na cake. Matapos ipamahagi ito sa baking dish, buuin ang mga gilid.
Hakbang 3
Itabi ang pergamino sa kuwarta sa form, at dito, ayon sa pagkakabanggit, ilagay ang mga tuyong beans. Sa form na ito, ilagay ang base para sa cake sa oven, na ang temperatura ay 170 degree, sa isang kapat ng isang oras.
Hakbang 4
Palambutin ang keso sa maliit na bahay na may blender, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog, pinalo ng nutmeg, asin at semolina, dito. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 5
Alisin ang inihurnong base mula sa oven. Alisin ang pergamino at mga beans at ikalat nang pantay ang halo ng gulay sa Mexico sa ibabaw ng mga ito. Takpan ang pagpuno na ito ng isang masa ng keso sa maliit na bahay.
Hakbang 6
Ilagay ang ulam sa oven at ihurno ito sa loob ng 20-25 minuto sa 180 degree. Ang pie ng gulay na may pagpuno ng curd ay handa na!
