Muhammara

Talaan ng mga Nilalaman:

Muhammara
Muhammara

Video: Muhammara

Video: Muhammara
Video: Muhammara: Roasted Red Pepper & Walnut Dip/Spread | A Syrian Vegan Dish 2024, Mayo
Anonim

Madaling maghanda ng pasta na may maraming bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at ganap na kamangha-manghang lasa.

Muhammara
Muhammara

Kailangan iyon

  • - Matamis na pulang paminta (katamtamang sukat) - 3 mga PC.
  • - Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
  • - Bread crumb - 1/2 tbsp.
  • - Mga walnuts (kernels) - 3/4 tbsp.
  • - Bawang - 2-3 ngipin.
  • - Langis ng oliba - 5-7 tbsp. l.
  • - Paminta ng sili - 2 mga PC.
  • - Lemon juice - 1/2 pc.
  • - Pomegranate juice - 2-3 tbsp. l.
  • - Asukal - 1 kutsara. l.
  • - Asin (tikman) - 1 tsp.
  • - Zira - 1/2 tsp.

Panuto

Hakbang 1

Painitin ang oven sa 180 degree. Alisin ang mga binhi at partisyon mula sa sili na sili. Gupitin sa dalawang halves, ilagay sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Magluto ng 13 minuto.

Hakbang 2

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kawali, ilagay sa mataas na init. Tanggalin ang bawang at sibuyas ng pino at ilagay sa kawali. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3

Gumiling mga butil ng kumin. Peel ang mga peppers na luto sa oven.

Hakbang 4

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang blender maliban sa langis at sibuyas. I-on ang blender.

Hakbang 5

Idagdag ang sibuyas at bawang mula sa kawali kasama ang langis. Buksan muli ang blender.

Hakbang 6

Paglilingkod kasama ang keso ng mozzarella, pagkatapos iwisik ang pasta ng mga halaman.