Ang rosas na salmon ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-malusog na isda, na naglalaman ng mga Omega-3 acid na makakatulong upang mapanatili ang kabataan at mabagal ang pagtanda. Ang pink salmon ay isang napaka-kasiya-siyang isda na naglalaman ng maraming protina. Masarap ang rosas na salmon na niluto sa foil sa oven.
Kapag luto sa maliliit na mga sobre ng foil, ang rosas na salmon ay nakuha nang praktikal sa sarili nitong katas. Bilang karagdagan, ang isda ay dapat munang greased ng lemon juice at langis ng halaman, na kung saan ay magdagdag ng higit pang juice dito.
Pagluluto ng rosas na salmon sa foil sa oven
Kakailanganin mong:
- sariwang frozen na rosas na salmon - 1 pc. (1.5 kg);
- lemon - 1 pc.;
- sariwa o pinatuyong rosemary - 2 g;
- langis ng halaman - 3 kutsara. l.;
- itim na paminta, asin - tikman;
- sariwang dill - opsyonal.
Maaari kang maghurno ng rosas na salmon sa foil alinman sa buo o sa magkakahiwalay na piraso, gayunpaman, kapag pinutol sa mga medalyon, ang isda ay sumisipsip ng higit na pag-atsara at naging mas masarap at makatas.
I-defrost ang isda sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay alisan ng balat ng kaliskis, putulin ang mga palikpik at buntot, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig, gupitin sa maraming mga nakahalang bar na 3-3.5 sentimetro ang lapad. Bilang isang resulta, magkakaroon ka ng halos 6-7 na mga medalya. Ilipat ang isda sa isang mangkok, iwisik ang asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang rosemary. Ibuhos ang lamutak na lemon juice sa mangkok na ito, maaari mo ring gamitin ang balsamic suka, ihalo ang isda sa atsara at palamigin sa loob ng 15 minuto.
Pansamantala, gupitin ang palara sa mga hugis-parihaba na piraso upang maaari mong balutin ang isang medalyon na may isda sa bawat isa. Pagkatapos balutin ang rosas na salmon sa mga sobre ng sobre. Grasa ang isang baking sheet na may langis at ilagay ang isda dito, ilagay ang rosas na salmon sa oven at maghurno ng halos 20-25 minuto sa temperatura na 170 degree.
Pagluluto ng rosas na salmon na may mga gulay sa oven sa foil
Masarap din ang mga rosas na salmon na may gulay na inihurnong sa foil sa oven.
Kakailanganin mong:
- sariwang frozen na rosas na salmon - 1 pc.;
- karot - 1 pc.;
- sibuyas - 1 pc.;
- mga kamatis - 3 mga PC.;
- keso - 150 g;
- lemon - 1 pc.;
- paminta, halaman, asin - upang tikman.
Matunaw ang rosas na salmon sa temperatura ng kuwarto, alisan ng balat at alisin ang buntot, palikpik at mga loob, pagkatapos ay i-chop ito. Punasan ang isda ng asin, paminta at ambon na may lemon juice. Samantala, hugasan ang mga sibuyas at karot: lagyan ng karot ang mga karot, tagain ang sibuyas, iprito ang mga gulay sa langis ng halaman. Gupitin ang keso sa mga hiwa, mga kamatis sa maliliit na bilog.
Ilagay ang pritong gulay sa isang sheet ng foil, pagkatapos ang isda, sa ibabaw nito kailangan mong maglagay ng mga kamatis at keso. Ipadala ang mga piraso ng rosas na salmon, na nakabalot sa foil, upang maghurno sa oven sa 200 degree para sa halos 20 minuto.
