Naglalaman ang hindi na-filter na serbesa ng isang kumplikadong mga kapaki-pakinabang na sangkap, mayroon itong mas mayamang lasa kaysa sa mga light variety. Ang paggamit lamang ng inuming ito sa maraming dami ay nakakapinsala. Ang alkohol sa alkohol ay mahirap gamutin.
Sa beer na hindi nakapasa sa pagsasala, mas maraming mga nutrisyon at bitamina ang napanatili. Mayroon itong mas mayamang lasa, ngunit may isang medyo maulap na hitsura. Ang pagsala at pasteurisasyon ay maaaring dagdagan ang buhay ng istante ng produkto, ngunit bilang isang resulta ng karagdagang pagproseso, nawala ang isang makabuluhang bahagi ng mga mineral at bitamina. Ang tunay na hindi na-filter na serbesa ay may botelya sa mga kabit o bote. Maaari mo ring subukan ito sa mga restawran o bar na mayroong sariling brewery.
Pagluluto at pagsala
Ang mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng serbesa ay ang purified water, malt, yeast, at hops. Halo-halong sila sa ilang mga proporsyon at dumaan sa maraming mga yugto ng pagbuburo.
Ang regular na beer ay pino para sa kalinawan. Sa produksyong pang-industriya, ginagamit ang pagsasala upang alisin ang mga produktong pagbuburo, kabilang ang lebadura ng serbesa. Naging magaan ang inumin, ngunit nawawala ang ilan sa lasa at kapaki-pakinabang na katangian. Ang live na hindi na-filter na beer ay nakaimbak lamang sa loob ng ilang araw, ang pagsala ay pinahahaba ang buhay ng istante sa dalawang linggo.
Upang madagdagan ang buhay ng istante, ang inumin ay pasteurized. Maaaring ibenta ang de-latang beer hanggang sa isang taon dahil sa pagdaragdag ng iba`t ibang mga preservatives.
Ang komposisyon at mga benepisyo ng hindi na-filter na beer
Naglalaman ito ng:
- organikong acid;
- mga bitamina;
- mga elemento ng mineral;
- lebadura ng Brewer;
- mga enzyme;
Naglalaman ang lebadura ni Brewer ng isang kumplikadong mga amino acid. Ang mga sangkap na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng metabolic. Ang maliliit na mga maliit na butil ng malta ay may positibong epekto sa sistema ng pagtunaw. Ang mga Hops ay may pagpapatahimik na epekto, na kung saan ay lalong mahalaga sa mga oras ng stress.
Sa kaunting dami, ang inumin ay mabuti para sa sistema ng puso, ginagawang normal ang presyon ng dugo, pinapataas ang produksyon ng insulin at ibinababa ang dami ng asukal sa dugo. Sa katutubong gamot, ang inumin ay ginagamit bilang isang paraan para sa pagpapalakas ng buhok, bahagi ng mga maskara sa mukha, at kapag pinainit, ginagamit ito para sa pag-ubo.
Ang pinsala ng hindi na-filter na beer
Sa moderasyon, ang walang filter na beer ay magbibigay lamang ng mga benepisyo sa kalusugan, ngunit
ang pang-aabuso nito ay humahantong sa paglitaw ng pag-asa sa alkohol. Sa kabila ng mababang nilalaman ng alkohol, ang regular na pag-inom ng beer ay mabilis na nakakahumaling. Ang pinsala ng hindi na-filter na beer sa kasong ito ay kapareho ng mula sa anumang iba pang inuming nakalalasing. Ang atay ang pinaka naghihirap, bilang karagdagan dito, mayroong pagkasira sa aktibidad ng utak at, bilang isang resulta, pagkasira ng katawan.
Ang panganib ng walang sala na beer ay nakasalalay din sa katotohanan na hindi ito napansin ng marami bilang isang inuming alkohol, madali itong magagamit, maaari mo itong inumin nang hindi gumagawa ng meryenda. Naniniwala ang mga narcologist na ang alkohol sa alkohol ay mahirap gamutin.
