Ang mga pinatuyong prutas, lalo na sa taglamig at tagsibol, ay isang mapagkukunan ng bitamina at mineral na nakakatipid ng buhay. Ang mga ito ay napaka-matamis, nakabubusog at masarap, at naglalaman ng malusog na carbohydrates - fructose at glucose, pati na rin sodium, magnesiyo, iron, yodo at potasa. Ang 5-6 na piraso lamang ng pinatuyong mga aprikot, prun o isang dakot ng pasas ay makakapagligtas sa iyo mula sa kakulangan sa bitamina, palakasin ang immune system at pagbutihin ang kalagayan ng iyong buhok at balat. Ngunit hindi anumang mga pinatuyong prutas ang napakahusay; kapag pinili mo sila, kailangan mong gabayan ng ilang mga rekomendasyon.
Panuto
Hakbang 1
Huwag bumili ng makintab, maliwanag na prun o pinatuyong mga aprikot - nakakakuha sila ng napakagandang hitsura pagkatapos ng mapanganib na paggamot sa kemikal. Ang mga pinatuyong prutas ay pinausukan ng usok ng sulpuriko at dahil dito nakakakuha sila ng ningning at pagtakpan, huwag lumala nang mahabang panahon, at hindi kinakain ng mga peste ang mga ito. Ang uri ng totoong pinatuyong prutas, na pinatuyo sa natural na paraan, ay hindi ganoon kaakit-akit, mukhang mas mapurol sila, ang mga insekto ay matatagpuan sa ilang mga prutas, ngunit may garantisadong walang kimika dito. Sa panahon ng proseso ng pagpapatayo, walang prutas na maaaring maging mas maliwanag, nakakamit lamang ito sa tulong ng mga tina at preservatives.
Hakbang 2
Maghanap ng maayos na pinatuyong pinatuyong prutas, pinatuyong mga aprikot at pasas ay dapat na kayumanggi, hindi amber, maitim na pasas at prun ay dapat na itim na may mala-bughaw na kulay. Ang shade ng kape ng mga prun ay nagpapahiwatig ng pagproseso ng tubig na kumukulo, na nangangahulugang walang maraming mga bitamina na natira dito. Huwag maakit ng gloss, ito ay sapilitan sa tulong ng glycerin o taba ng hindi kilalang pinagmulan, ang tamang pinatuyong prutas ay may hitsura na hindi nesescript, sila ay tuyo, kunot at hindi man lang makintab.
Hakbang 3
Huwag bumili ng masyadong malambot o, sa kabaligtaran, labis na pinatuyong prutas. Ito ay isang bunga ng hindi tamang pag-aani, ang mga basa-basa na pinatuyong prutas ay hindi maiimbak ng mahabang panahon, at ang kakulangan ng kahalumigmigan ay binabawasan ang halaga ng nutrisyon.
Hakbang 4
Bumili ng mga pinatuyong prutas na may mga binhi, pasas - na may mga buntot, ito ang mga palatandaan ng isang kalidad na produkto. Hindi sila dapat tikman
maalat, maasim, o nasunog.
Hakbang 5
Pumili ng mga pinatuyong prutas na domestic, mas malamang na maglaman sila ng mga additives ng kemikal. Huwag bilhin ang mga produktong ito sa mga merkado sa kalye - mabilis silang sumipsip ng mga nakakapinsalang emisyon ng kotse. Kapag bumibili ng mga pinatuyong prutas sa mga pakete, maghanap ng mga markang GOST, hindi TU.
Hakbang 6
Itago ang mga pinatuyong prutas sa isang tuyo at madilim na cool na lugar, sa mga ganitong kondisyon maaaring hindi mawala sa kanila ang kanilang mga pag-aari sa loob ng halos isang taon. Kung bubuo ang amag, itapon kaagad; ang mga naturang produkto ay maaaring mapanganib. Banlawan ang mga pinatuyong prutas bago uminom ng maligamgam na tubig, hindi kumukulong tubig, sinisira nito ang mga bitamina.
