Ang mga candied fruit ay mga candied berry, prutas at gulay na pinakuluan sa syrup ng asukal at pinatuyo sa isang tiyak na paraan. Pinaniniwalaan na ang mga candied fruit ay mas malusog kaysa sa mga regular na candies dahil naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at hibla, at mas mababa din ang calorie, maaari silang kainin sa panahon ng pagdiyeta.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga candied fruit at ang paggamit nito
Naglalaman ang mga prutas na Candied ng isang nadagdagan na halaga ng asukal, kaya ang mga ito ay inuri bilang mataas na calorie na pagkain (humigit-kumulang 216 kcal bawat 100 g). Gayunpaman, kung ang calorie na nilalaman ng mga candied na prutas ay inihambing sa calorie na nilalaman ng mga tsokolate (mga 500 kcal bawat 100 g), pagkatapos ay magiging malinaw na ang mga candied na prutas ay mas malusog. Pinapayuhan ng mga Nutrisyonista na palitan ang mga ordinaryong Matamis, tsokolate at iba pang mga produktong confectionery ng mga candied fruit. Bilang karagdagan, ang mga candied fruit ay mayaman sa malusog na hibla, mga elemento ng pagsubaybay at bitamina.
Kadalasan, ang mga pagdidiyeta ay kasangkot sa pagkonsumo ng 1200-1500 kcal bawat araw, kaya't 40-50 g ng masasarap na mga prutas na candied ay maaaring maisama sa naturang diyeta. Tandaan na sa panahon ng pagdiyeta, ang iyong katawan ay maaaring kulang sa mga bitamina, ang panganib ng kakulangan sa bitamina, kaya siguraduhing isama ang mga candied fruit sa iyong pang-araw-araw na diyeta.
Bilang karagdagan, ang paggamit ng mga candied fruit ay nagdaragdag ng kalooban ng isang tao, tumutulong upang maranasan ang emosyonal, sikolohikal at pisikal na stress.
Ang pagpapalit ng mga candies na may mga candied na prutas ay magiging kapaki-pakinabang din para sa mga bata, dahil makakatulong ito upang mapanatili ang malusog na ngipin.
Tandaan na ang mga tunay na candied na prutas ay hindi kailangang maging napakaliwanag ng kulay. Ang maliwanag na kulay ay nagpapahiwatig ng isang malaking bilang ng mga tina. Ang sumusunod na pamamaraan ay makakatulong sa iyo na matukoy ang pagkakaroon ng mga tina: itapon ang mga piraso ng mga candied berry at prutas sa kumukulong tubig. Sa kaganapan na ang tubig ay hindi mantsang, ang mga piraso ay magiging buo, bumili ka ng mga natural na prutas na candied. Pindutin ang packaging na may mga candied na prutas: kung ang isang likido o napakahirap na prutas ay nabuo, pagkatapos ang mga teknolohiya ay nilabag sa panahon ng kanilang paggawa.
Ang magaan na lasa at kaaya-aya na aroma ng prutas ng mga candied na prutas ay kaaya-aya na maaari silang kainin nang higit sa kinakailangan. Tandaan na ang labis na pagkonsumo ng mga candied na prutas ay maaaring humantong sa labis na timbang, pagkabulok ng ngipin, diabetes at ulser sa tiyan.
Kandelang prutas sa pagluluto
Ang mga candied na prutas at berry ay maaaring kainin lamang. Ang mga prutas na candied ay maaaring magamit sa pagluluto at idagdag sa mga inihurnong kalakal, sorbetes, jelly, keso sa maliit na bahay at iba't ibang mga produktong gawa sa gatas. Nang walang mga prutas na candied, imposibleng lumitaw ang lahat ng mga uri ng cake (tsokolate cake, Easter cake, centenary cake, Panettone cake, atbp.), Easter, noodles na may keso sa kubo, puddings ng asukal at mga rolyo.
Ang mga prutas na candied ay maaaring magamit bilang isang pagpuno para sa mantikilya, biskwit, muffin, shortcrust at lebadura ng kuwarta. Gayundin, ginagamit ang mga candied fruit upang palamutihan ang mga cake, pastry, roll, cookies, atbp.
