Ang Charlotte ay ang pinakamadaling pie upang maghanda, kung saan, kung ang recipe ay sinusunod, palaging magiging hindi kapani-paniwalang masarap at mahangin. Bilang karagdagan, ang cake na ito ay maaaring lutuin sa isang multicooker, tumatagal lamang ng 10-15 minuto.
Kailangan iyon
- - tatlong mansanas (mas mabuti na maasim);
- - tatlong itlog;
- - tatlong kutsarang asukal;
- - isang kutsarita ng langis ng halaman;
- - isang kutsarita ng baking pulbos;
- - asin (sa dulo ng kutsilyo);
- - isang bag ng vanillin;
- - isang baso ng harina;
- - 1/2 lemon.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga mansanas, gupitin sa apat na bahagi, alisin ang mga binhi at gupitin sa manipis na mga hiwa (kung ang balat ng balat ay masyadong matigas, putulin ito).
Ilagay ang mga mansanas sa isang malalim na mangkok, pisilin ang juice ng kalahating limon dito at pukawin (kinakailangan ito upang ang mga mansanas ay hindi magpapadilim).
Hakbang 2
Masira ang tatlong mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang maliit na asin sa kanila at simulang matalo ng isang taong magaling makisama sa pinakamababang bilis. Pagkatapos ng isang minutong paghagupit, idagdag ang vanillin at lahat ng buhangin sa mga itlog at ipagpatuloy ang pagpalo ng halos limang minuto, dagdagan ang bilis ng panghalo. Ang resulta ay dapat na isang napaka siksik na masa ng hangin.
Hakbang 3
Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ito sa baking pulbos (mas mabuti na huwag gumamit ng soda sa pie na ito, kung hindi man ang pagluluto sa hurno ay magiging hindi gaanong masarap).
Ibuhos ang harina sa itlog na masa sa maliliit na bahagi at ihalo nang dahan-dahan, mag-ingat na huwag iwanan ang mga bugal ng harina at maiwasan ang pag-aayos ng kuwarta. Sa ganitong paraan, pukawin ang lahat ng harina.
Hakbang 4
Matapos maihalo ang harina, ilagay ang handa na mansanas sa isang mangkok at ihalo muli.
Hakbang 5
Lubricate ang ilalim ng mangkok ng multicooker na may langis ng halaman, ilagay ang nagresultang kuwarta dito, isara ang takip at itakda ang mode na "baking" sa loob ng 40 minuto.
Matapos ang oras ay lumipas, hayaan ang cake na tumayo sa mabagal na kusinilya para sa ilang higit pang mga minuto (hindi bababa sa 10), pagkatapos ay ilagay ang cake sa isang malawak na patag na pinggan at gupitin sa mga bahagi. Handa na si Charlotte, maaari mong iwisik ang cake ng icing sugar bago ihain.
