Ang Ham sa keso ay isang orihinal na pampagana na mukhang mahusay sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa. Ang paghahanda ng meryenda ay napaka-simple.
Kailangan iyon
- - ham - 300 g;
- - keso - 400 g;
- - gulaman - 20 g;
- - tubig - 50 ML;
- - mga gulay (dill, perehil) - 100 g;
- - mga mani - 50 g.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang gelatin na may malamig na tubig at iwanan upang mamaga nang halos 25-30 minuto. Pagkatapos ay pinainit namin ang gelatin sa isang paliguan sa tubig hanggang sa tuluyan itong matunaw.
Hakbang 2
Iprito ang mga mani sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo sa isang magaspang na estado o i-chop gamit ang isang blender.
Hakbang 3
Gupitin nang pino ang mga gulay.
Hakbang 4
Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 5
Pagsamahin ang gadgad na keso, damo, mani at gulaman. Paghaluin ng mabuti ang masa at ikalat ito sa pergamino o kumapit na pelikula. Ibinahagi namin nang pantay ang masa sa pelikula, ang kapal ng layer ng keso ay dapat na tungkol sa 5 mm.
Hakbang 6
Nagkalat kami ng isang bloke ng ham sa masa. Binalot namin ang masa ng keso (sa pelikula) sa paligid ng ham upang ang ham ay ganap na nakabalot sa keso. Inilalagay namin ang pinggan sa ref para sa 2 oras. Bago ihatid, palayain ang ulam mula sa pelikula at gupitin. Palamutihan ng mga halaman.
