Ang Laddu ay isang matamis na India, lalo na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan, dahil ang komposisyon ng kemikal na ito ay may positibong epekto sa mga antas ng hormonal, pagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok, pati na rin ang kalagayan at pangkalahatang kalusugan. Ang Laddu ay binubuo lamang ng tatlong pangunahing mga sangkap, madali itong maghanda at hindi magtatagal.
Kailangan iyon
- - pea harina - 7 tablespoons;
- - mantikilya - 50 g;
- - asukal - 5 - 7 tbsp.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng laddu, kailangan mo ng pea harina, na mabibili sa tindahan o gawin ang iyong sarili mula sa mga split peas gamit ang isang regular na gilingan ng kape o isang espesyal na gilingan. Sukatin ang pito
tablespoons ng pea harina, kinukuha ito ng isang maliit na slide.
Hakbang 2
Sa isang tuyong kawali, sa sobrang init at sa patuloy na pagpapakilos, iprito ang pea na harina hanggang sa medyo dumilim at lumitaw ang isang nutty na lasa.
Hakbang 3
Bawasan ang init sa daluyan at idagdag ang asukal sa kawali. Maaari ka ring magdagdag ng safron o ground cardamom bilang isang ahente ng pampalasa kung nais.
Patuloy na pukawin ang halo hanggang sa matunaw ang granulated sugar.
Hakbang 4
Maaari mo na ngayong idagdag ang diced butter. Pagkatapos bawasan ang init sa mababa at, patuloy na pagpapakilos ng masa, maghintay hanggang matunaw ang mantikilya at ihalo sa natitirang mga sangkap, sa gayon ay bumubuo
ang pinaka homogenous makapal na timpla.
Hakbang 5
Alisin ang kawali mula sa init at agad na ilipat ang masa sa isang pre-greased na ulam na may langis ng halaman. Maaari itong maging isang maliit na lalagyan ng plastik na may mababang gilid o maraming mga kulot na hugis.
para sa Matamis, yelo o tsokolate.
Hakbang 6
Palamigin ang halo sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos palamigin.
Ang nakahanda na laddu ay medyo siksik, madali nilang mapaglabanan ang temperatura ng kuwarto, ngunit inirerekumenda pa rin na itago ang mga ito sa ref.
Hakbang 7
Alisin ang tamis mula sa amag at gupitin sa mga parisukat o brilyante. Paglingkuran ang iyong ladda ng unsweetened tea o kape.
