Ang kawalan ng malalaking halaga sa iyong pitaka ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang masarap na lutong bahay na pinggan. Maaari mong pakainin ang iyong pamilya ng isang katamtamang halaga ng pera na natitira bago ang iyong paycheck. Bumili ng gatas at tinapay, suriin ang mga nilalaman ng ref at cabinet sa kusina. Mula sa mga suplay na iyong nahanap, marahil maaari kang makapag-concoct ng masarap na pagkain.
Naka-kahong sopas na isda
Kung mayroon kang isang lata ng de-latang isda sa iyong buffet, gumawa ng isang masarap at mabilis na sopas. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng 2-3 na peeled at diced na patatas. Peel ang mga karot, rehas na bakal sa isang magaspang kudkuran, makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Maglagay ng mga gulay sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsang pagpapakilos.
Magdagdag ng de-latang isda sa iyong sariling katas o langis sa isang palayok ng patatas. Pakuluan ang sopas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga pritong karot at mga sibuyas dito. Pukawin ang nilalaman ng kasirola, timplahan ng asin at ground black pepper. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting tuyong maanghang na halaman: perehil, kintsay, dill. Paglilingkod kasama ang mga crouton o sariwang tinapay na cereal.
Pasta na may sarsa ng gulay
Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang mga gulay. Gumamit ng mga bell peppers, zucchini, at talong. Ngunit ang pinakamura at pinaka-abot-kayang pagpipilian ay mga karot. Magbalat ng 3-4 na mga ugat na gulay at ihulog ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga karot sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay at iprito ng 5-7 minuto. Magdagdag ng tomato paste at tinadtad na bawang. Pukawin ang timpla at kumulo hanggang lumambot.
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig at itapon sa isang colander. Magdagdag ng isang kutsarang langis ng gulay at pukawin. Ilagay ang pasta sa isang kawali na may mga karot, pukawin, painitin ng ilang minuto sa ilalim ng saradong takip, pagkatapos ay ilagay sa mga plato.
Kissel mula sa jam
Mula sa jam na matatagpuan sa ref, maaari kang gumawa ng masarap na jelly. Pakuluan ang isang litro ng tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng 5 kutsara. kutsara ng jam, 3 kutsara. tablespoons ng asukal at isang pakurot ng sitriko acid. Pakuluan ang halo sa loob ng 5-7 minuto. Dissolve 2 tbsp sa malamig na pinakuluang tubig. tablespoons ng almirol at ibuhos ito sa isang manipis na stream sa mainit na syrup, patuloy na pagpapakilos. Kapag lumalapot ang jelly, alisin ito mula sa kalan at ibuhos ito sa baso. Hayaan ang cool na inumin. Upang maiwasan ang pagbuo ng isang pelikula sa ibabaw, gaanong iwisik ang halaya ng may pulbos na asukal. Sa halip na jam, maaaring magamit ang syrup ng prutas upang makagawa ng jelly.
Custard cake
Hindi mo kailangang ihurno ang masarap na panghimagas na ito. Lutuin ito ng ilang oras bago ihatid upang bigyan ang cake ng nais na pagkakapare-pareho. Lutuin mo muna ang custard. Sa isang kasirola, mash isang itlog na may 5 kutsarita ng asukal at isang pakurot ng vanillin, magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang harina. Ibuhos sa isang baso ng pinainit na gatas sa mga bahagi, ihalo ang lahat at ilagay sa kalan. Lutuin ang cream sa mababang init, patuloy na paghuhugas ng mga bugal. Siguraduhin na ang halo ay hindi masunog. Kapag ang cream ay makapal, alisin mula sa init.
Maglagay ng isang layer ng mga cookies ng asukal sa isang patag na lalagyan at takpan ng hot cream. Magtabi ng isa pang layer sa itaas at takpan muli ito ng cream. Ulitin ang mga layer. Kakailanganin ang 200-250 g ng cookies upang makagawa ng isang cake. Banayad na pindutin ang tuktok na amerikana gamit ang iyong mga daliri at hayaang umupo ng isang oras sa temperatura ng kuwarto. Kapag ang cream ay ganap na cool, ilagay ang dessert sa ref. Gupitin ang cake sa hiwa bago ihain. Kung ninanais, iwisik ang kaunting pulbos ng kakaw sa bawat paghahatid.
