Ang fashion para sa mga produktong isda ay dumating sa amin bilang isang resulta ng paglitaw ng iba't ibang mga sushi bar. Doon handa ang mga bihasang culinary master na mag-alok sa amin ng mga obra maestra mula sa ordinaryong mga produktong isda. Ngunit kahit sa bahay, ang pagluluto ng masarap na pinggan ng isda ay hindi magiging mahirap.
Kailangan iyon
500 gr. fillet ng isda (carp o pike perch), 4 na kutsarang harina, 2 kutsarang ground paprika, 1 itlog, 1 kutsara ng gatas, 50 gr. ghee, 125 gr. mga mumo ng tinapay, lemon juice
Panuto
Hakbang 1
Para sa pagluluto, painitin ang oven sa 180 degree. Sa isang lalagyan, paghaluin ang apat na kutsarang harina na may dalawang kutsarang ground sweet paprika. Talunin ang isang itlog na may isang kutsarang gatas.
Hakbang 2
Gupitin ang kalahating kilogram ng carp o pike perch fillet sa dalawang sentimetro na makapal na cube, asin, igulong sa isang halo ng harina na may ground paprika, isawsaw sa isang itlog at tinapay sa 125 gramo ng mga mumo ng tinapay
Hakbang 3
Ilagay sa isang baking sheet na may linya na papel, iwisik ng 50 gramo ng ghee mula sa cream at maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Budburan ang mga lutong stick ng isda na may lemon juice kung ninanais. Paglilingkod kasama ang French fries o potato salad.
