Maraming mga recipe para sa French Meat dish. Ang mga pangunahing sangkap nito ay: baboy, kabute, keso, mayonesa. Ang ulam na ito ay napaka masustansya, makatas at masarap; madaling magluto. Ang pangunahing sangkap ng nutrisyon dito ay protina, matatagpuan ito sa karne, kabute, keso. Ang ulam ay hinahain bilang pangunahing ulam, sarsa at ulam na pinggan ay karaniwang hindi ginagamit, marahil sa maliit na dami lamang bilang isang dekorasyon.
Kailangan iyon
- - leeg ng baboy 600 g;
- - sariwang champignons 500 g;
- - mga sibuyas na 150 g;
- - keso Gouda o Edam 200 g;
- - Bulgarian paminta 150 g;
- -mayonnaise 40 g;
- - harina 10 g;
- - itlog 1 pc.;
- - langis ng halaman para sa pagprito;
- -basil 20 g;
- -salat sa lasa;
- - paminta sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang leeg ng baboy sa mga steak na 1-1.5 cm ang kapal, mga 150 g bawat isa. Beat off gamit ang martilyo, asin at paminta sa proseso ng pagkatalo, ilagay agad sa isang greased baking sheet.
Hakbang 2
Balatan ang mga kabute mula sa dumi at gupitin sa malalaking hiwa, pagkatapos ay iprito sa langis ng gulay sa sobrang init. Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito rin. Banlawan at alisan ng balat ang mga peppers ng kampanilya, gupitin sa makapal na kalahating singsing, iprito sa sobrang init. Asin ang mga pagkaing pinirito kapag cool.
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong ihawan ang keso sa isang magaspang na kudkuran, asin at paminta upang tikman, idagdag ang mayonesa, itlog at harina. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga produkto. Ang masa ay dapat na sobrang kapal na maaari mong kunin ito sa iyong kamay at bigyan ito ng isang elliptical na hugis.
Hakbang 4
Maglagay ng mga kabute sa nakahandang karne, pagkatapos mga sibuyas, kalahating singsing ng paminta ng kampanilya, makinis na tinadtad na mga dahon ng balanoy. Bumuo ng mga bola mula sa masa ng keso, patagin ang mga ito, hugis ng isang cake na bahagyang mas maliit kaysa sa karne, at takpan ang pagkain dito. Maghurno sa oven sa 200C sa loob ng 30-40 minuto. Palamutihan ng isang sprig ng basil o perehil kapag naghahain.
