Ang Sushi ay isang tanyag na ulam hindi lamang sa Japan kundi pati na rin sa Korea. Ang ulam na ito, hindi pangkaraniwan para sa aming lutuin, ay madaling ihanda at napaka masarap. Ang dahon ng Nori, na gawa sa damong-dagat, ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon at mineral. At pinalamanan ng bigas, salmon at mga karot ng Korea, nagiging masarap na Korean sushi.
Kailangan iyon
- - bigas (150 g);
- - langis ng linga (1 tsp);
- - bawang (1 sibuyas);
- - Mga karot sa Korea (50 g);
- - salmon (100 g)
- - sheet ng nori (1 pc.);
- - pipino (1/2 pc.).
Panuto
Hakbang 1
Para sa totoong sushi, mahalaga ang paghahanda ng bigas. Banlawan ang bilog na bigas sa ilalim ng tubig, kuskusin ito sa iyong mga daliri ng maraming beses. Magluto ng bigas sa inasnan na tubig, ilagay ito sa isang colander at banlawan muli ng tubig.
Hakbang 2
Magdagdag ng linga langis at bawang sa bigas, umalis ng 5 minuto.
Hakbang 3
Ang salmon ay binili ng gaanong inasnan at hindi nangangailangan ng paunang paghahanda.
Hakbang 4
Ilagay ang sheet ng nori sa isang patag, malinis na ibabaw. Sa gitnang bahagi namamahagi kami ng bigas, na tumatagal ng 2/3 ng sheet (iniiwan namin ang libreng puwang sa mga gilid).
Hakbang 5
Maglagay ng mga piraso ng salmon sa tuktok ng bigas, palibutan ito ng mga karot na Koreano. Magdagdag ng manipis na mga straw ng pipino.
Hakbang 6
Dahan-dahang igulong ang sheet ng nori sa isang tubo (masikip, ngunit hindi binabali ang sheet) at iwanan ang ulam na magbabad sa loob ng 10 minuto. Matapos ang tinukoy na oras, hatiin namin ang tubo sa mga bahagi na piraso at maghanda ng handa na sushi.
