Kay ganda ng atsara! Isa sa mga pinaka masarap na sopas sa lutuing Ruso. Ang lahat ng alindog nito ay tiyak na namamalagi sa mga atsara. Sa pagkakaroon ng multicooker, ang pagluluto ay naging mas madali, at ang lasa ay mas mayaman pa. Kung ikaw ang may-ari ng diskarteng ito sa iyong kusina, kung gayon ang resipe ng adobo na ito ay lubhang kapaki-pakinabang.
Kailangan iyon
- karne (ayon sa iyong panlasa - karne ng baka, baboy o manok) - 0.5 kg
- patatas - 4-5 pcs.
- karot - 1 pc.
- sibuyas - 1 pc.
- adobo o mga pipino ng bariles - 3 mga PC.
- perlas barley - 1 multi-baso
- tomato paste - 1 kutsara
- pipino atsara - 1 multi-baso
- Dahon ng baybayin
- asin sa lasa
Panuto
Hakbang 1
Hugasan namin ang karne, gupitin ito sa maliliit na piraso para sa mas mabilis na pagluluto at ipadala ito upang lutuin sa isang regular na kalan. Huwag kalimutang magdagdag ng asin sa sabaw. Matapos ang karne ay handa na, salain ang sabaw upang ito ay transparent.
Hakbang 2
Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso, gupitin ang mga sibuyas at patatas sa maliit na piraso. Gupitin ang mga pipino sa daluyan na mga cube. Nahuhugas kami ng mabuti ng barley.
Hakbang 3
Sa isang mabagal na kusinilya, gaanong iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng mga pipino, tomato paste at ilang tubig. Iprito ang lahat ng ito sa loob ng 10 minuto pa.
Hakbang 4
Matapos ang pagprito ay handa na, magdagdag ng patatas, perlas barley, lutong karne at punan ang lahat ng ito ng sabaw. Magdagdag ng isang baso ng pipino na atsara at mga dahon ng bay. Magdagdag ng ilang asin kung kinakailangan. Siguraduhin na ang mga nilalaman ay hindi lalampas sa marka ng mangkok. Inilalagay namin ang atsara sa mode na "sopas" o "nilagang" para sa 1, 5 na oras. Budburan ng halaman bago ihain. Bon Appetit!
