Ang laganap na cereal barley ay may magandang reputasyon. Ang kasaganaan ng mga bitamina, mineral, elemento ng pagsubaybay, protina, hibla ng halaman ay umaangkop sa komposisyon ng microbiological ng butil. Kumakain sila ng mga siryal parehong hilaw at pinakuluang: mga siryal, sopas, at iba pang mga pinggan.
Mula pa noong sinaunang panahon, ang mga butil ng barley ay ginamit para sa paggamot at pag-iwas sa maraming sakit. Nagtataglay ng isang masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, nakakita sila ng iba't ibang mga aplikasyon sa tradisyonal at katutubong gamot.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng mga hilaw na cereal
Kaya, maaari bang kainin ng hilaw ang barley? Posible ito at, marahil, kahit na kinakailangan, para sa therapeutic at prophylactic na hangarin. Ang mga butil ay kinakain pagkatapos ng pag-usbong. Sa proseso ng paglaki, ang mga enzyme ay naaktibo na nag-aambag sa pagkasira ng mga protina, taba, at karbohidrat. Ang mga butil ay mayaman sa calories, na nagbibigay-daan sa iyo upang punan ang katawan ng sapat na enerhiya, na may kaunting pagkonsumo.
Ang kasaganaan ng mga nutrisyon sa komposisyon ng sprouted na produkto ay mas malaki kaysa sa tradisyunal na mga pinggan na ginawa mula rito. Nag-aambag sila sa normalisasyon ng digestive system, gastrointestinal tract. Kinakain nila ito upang linisin ang dugo, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Tumutulong na ibalik o mapabuti ang paningin.
Ang ugali ng pagkain ng hilaw na barley ay nag-aambag sa muling pagdadagdag ng katawan na may sapat na dami ng hibla, bitamina B at E, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng balat, buhok, mga kuko. Tumutulong upang alisin ang mga lason mula sa katawan, nagpapababa ng kolesterol.
Ang mga fibers ng halaman ay nagpapagana ng choleretic system, maiwasan ang paglitaw ng mga bato sa gallbladder at atay. Tinutulungan nila ang microflora ng bituka sa pamamagitan ng pag-aktibo ng mga mahahalagang proseso. Nagtataguyod ng mas mahusay na dumi ng tao sa pamamagitan ng pagpigil sa paninigas ng dumi.
Ang mga pagbubuhos ng mga butil ng barley ay ginamit nang maraming siglo para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit ng genitourinary system at mga bato. Ginagamit ang mga ito upang palakasin ang kaligtasan sa sakit, dagdagan ang sigla. Ginamit na mga infusions para sa mga sakit ng digestive tract: gastritis, gastroduodenitis, tiyan at duodenal ulser, colitis.
Ang paggamit ng mga sprouted cereal ay maiiwasan ang mga hindi kanais-nais na sakit tulad ng helminthiasis, dysbiosis, pagkalasing sa pagkain. Ito ay may mahusay na epekto sa kagalingan ng mga taong sumailalim sa operasyon sa tiyan. Pinapabagal nito ang pagsipsip ng mga carbohydrates dahil sa hibla na nilalaman ng komposisyon, kung kumain ka ng hilaw na barley, mapipigilan mo ang mga pagtaas ng asukal sa dugo. Ang mga elemento sa produkto ay kinokontrol ang gawain ng pancreas.
Mga kontraindiksyon para sa paggamit
Ang mga sprouted grains ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng kabag. Sa yugto ng paglala ng mga gastrointestinal disease, ipinagbabawal na kumain ng sprouted cereal. Sa panahon ng paggamit, kailangan mong isuko ang mga itlog, honey, suka.
