Ang kumbinasyon ng cottage cheese at mansanas ay palaging malusog at masarap. Kung ang kahanga-hangang duet na ito ay pupunan ng kuwarta ng shortbread at mabangong kanela, pagkatapos ang isang maligaya na kalagayan ay idaragdag sa inilarawan na mga pakinabang.
Kailangan iyon
- Para sa sampung servings:
- - 1 kg ng mga mansanas;
- - 500 g ng keso sa maliit na bahay;
- - 200 g margarine;
- - 2 tasa ng harina ng trigo;
- - 1, 5 baso ng asukal;
- - 100 g sour cream;
- - 4 na itlog;
- - 1 tsp baking powder;
- - isang kurot ng kanela.
Panuto
Hakbang 1
Para sa kuwarta, gilingin ang tatlong mga itlog ng itlog na may 0.5 tasa ng asukal, pagkatapos ay idagdag ang margarin, idagdag ang baking pulbos, harina, masahin ang makapal na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Sa dulo, magdagdag ng kulay-gatas, igulong sa isang bola, takpan, ilagay sa ref ng kalahating oras. Sa oras na ito, ang iyong oven ay magpapainit at ihahanda mo ang pagpuno.
Hakbang 2
Linisan ang keso sa maliit na bahay, ihalo sa 1 pula ng itlog, 1/3 tasa ng asukal. Peel ang mga mansanas at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3
Igulong ang kuwarta sa isang malaking baking sheet na mas payat, gumawa ng mga gilid sa paligid ng mga gilid. Ikalat ang pagpuno ng curd nang pantay-pantay sa kuwarta, itabi ang mga hiwa ng mansanas, iwisik ang kanela. Ilagay sa oven sa loob ng 30 minuto. Magluto sa 200 degree.
Hakbang 4
Haluin ang natitirang mga puti ng itlog at asukal sa isang basura. Alisin ang half-baked pie, ilagay ang foam na ito sa itaas, pakinisin ang mga mansanas, ibalik ito sa oven. Pagkatapos ng ilang minuto, ang mga squirrels ay dapat na grab sa isang light brown crust. Kaagad pagkatapos nito, ilabas ang natapos na shortbread cottage cheese-apple pie at maghatid!
