Ang mga "Pigtail" na cookies ay masarap at medyo madaling maghanda.
Kailangan iyon
- - asin ¼ tsp
- - soda ¼ tsp.
- - harina 2 tasa
- - asukal na 0.5 tasa
- - mantikilya 100 g
- - kulay-gatas 4 tbsp. kutsara
- - itlog 1 pc.
Panuto
Hakbang 1
Mabilis ang paghahanda ng cookies, hindi nangangailangan ng mga kumplikadong pamamaraan sa pagluluto. Nagsisimula kaming gumawa ng mga cookies ng Pigtail. Sa pangkalahatan, walang kumplikado dito, ang lahat ay medyo simple. Una, masahin ang kuwarta. Upang gawin ito, pinalo namin ang isang itlog na may asukal, inilagay ang sour cream at mantikilya doon, na dapat na natunaw muna. Magdagdag ng asin sa pinaghalong ito. Susunod, ihalo ang soda sa harina at dahan-dahang idagdag sa likidong masa. Mahinahon namin ang pagmamasa (ang kuwarta ay dapat na sapat na nababanat upang sa paglaon ay madali itong maghabi ng mga pigtail mula rito).
Hakbang 2
Inikot namin ito sa isang layer tungkol sa 5-6 millimeter na makapal at gupitin sa mga piraso ng 6-7 sentimetro ang lapad. Pagkatapos ay kukuha kami ng isang gayong strip at gupitin ito sa 3 mahabang piraso, ngunit hindi kumpleto, ngunit iniiwan ang tuktok ng strip na buo. At ngayon kami ay nakakabit ng isang regular na pigtail mula rito. Ginagawa namin ang pareho sa natitirang mga piraso ng kuwarta. Inililipat namin ang lahat ng aming mga pigtail sa isang baking sheet. Kung ninanais, maaari silang grasa ng isang itlog o mantikilya. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang cookies sa oven.
Hakbang 3
Nagbe-bake kami sa temperatura na 180 degree, inilabas ang mga cookies kapag sila ay kulay kayumanggi. Ang mga cookies ng pigtail ay handa na.
