Ang mga pinggan sa pagdidiyeta ay hindi laging mura at walang lasa. Ito ay nangyayari sa kabaligtaran. Ang ihanda ng manok ay maaaring ihanda para sa holiday hindi lamang para sa mga dieter, kundi pati na rin para sa hapunan para sa buong pamilya.
Mga sangkap:
- 850 g fillet ng manok;
- 150 g karot;
- 50 g olibo;
- 1 itlog;
- 1 tsp turmerik;
- 1 tsp pinatuyong dill;
- 1 tsp mustasa;
- 2 dahon ng laurel;
- 4 na mga gisantes ng allspice.
- Itim na paminta, asin sa iyong panlasa.
Paghahanda:
- Gilingin ang manok sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang itlog, asin at itim na paminta. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
- Hatiin ang tinadtad na manok sa 2 bahagi. Nagtabi kami ng isa sa ngayon. At hatiin ang pangalawa sa 2 pang servings. Sa isang idagdag turmerik at mustasa, at sa iba pang pinatuyong dill at pukawin ang parehong mga bahagi.
- Basain nang kaunti ang ibabaw ng trabaho, ilagay sa itaas ang film ng kumapit. Basain mo rin ito ng tubig. Ilagay ang tinadtad na karne na may dill sa isang pelikula na may taas na kalahating sentimetro. Ilagay ang tinadtad na karne na may turmeric at mustasa sa itaas sa gitna na may isang uka.
- I-balot ang rolyo gamit ang foil na magkakapatong sa magkabilang panig. Itali ang mga gilid ng isang thread.
- Kunin ang bahagi ng tinadtad na karne na naitala namin kanina. At hatiin din ito sa 2 servings. Sa isang idagdag ang pre-grated carrots sa isang masarap na kudkuran, at sa pangalawang makinis na tinadtad na mga olibo at isang maliit na tuyong dill.
- Katulad ng huling oras, ikinalat namin ang kumapit na film, kumalat ang isang layer ng tinadtad na karne na may mga karot dito. Inihaw na karne na may mga olibo dito. Balutin sa parehong paraan tulad ng nakaraang rolyo.
- Susunod, kumuha ng tubig sa isang kasirola na may angkop na lapad at ilagay ito sa kalan. Magdagdag ng mga dahon ng bay, allspice at asin sa kumukulong tubig.
- Ilagay ang aming mga rolyo sa tubig, lutuin hanggang sa maputi ang minced meat (15-20 minuto). Baligtarin pana-panahon habang nagluluto.
- Kapag handa na, kunin ang mga rolyo mula sa tubig at palamig nang bahagya. Pagkatapos alisin ang pelikula mula sa kanila. Kapag ang mga rolyo ay ganap na cool, ilagay ang mga ito sa ref para sa isang oras.
- Alisin mula sa ref, gupitin. Maglagay ng isang sprig ng herbs sa rol bago ihain.
