Para sa ulam na ito, maaari kang gumamit ng anumang pasta - spaghetti, noodles, pasta o sungay. Ito ay isang pinasimple na recipe para sa klasikong Italian pasta, na maaaring magamit upang mabilis at madaling maghanda ng isang masarap at kasiya-siyang tanghalian.
Kailangan iyon
- - spaghetti - 250 g;
- - mga kabute - 200 g;
- - ham - 100 g;
- - mantikilya - 30 g;
- - sibuyas - ½ ulo;
- - cream - 70 ML;
- - asin, pampalasa - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Inihahanda namin ang mga sangkap. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Balatan ang mga kabute at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Pinutol din namin ang hamon sa maliliit na piraso. Para sa ulam na ito, maaari kang gumamit ng anumang mga kabute sa iyong panlasa, maliban sa mga adobo. Ang mga sariwang kabute o oyster na kabute ay pinakamahusay.
Hakbang 2
Isawsaw ang spaghetti sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Pinakamainam na i-time ang pagluluto upang ang pasta at sarsa ay luto nang sabay.
Hakbang 3
Habang kumukulo ang spaghetti, ihanda ang sarsa. Matunaw na mantikilya sa isang kawali. Isinasawsaw namin ang mga tinadtad na sibuyas dito, pagkatapos ay mga kabute. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang makinis na tinadtad na sibuyas ng bawang - ang bawang ay laging ginagamit sa mga klasikong recipe ng Italyano na pasta. Pagkatapos magprito ng kaunti, idagdag ang ham, pagkatapos ay asin at magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa. Pagprito ng lahat hanggang malambot sa daluyan ng init, paminsan-minsan na pagpapakilos. Pagkatapos ibuhos ang cream, takpan ang takip ng takip at panatilihin ang mababang init ng 2-4 minuto.
Hakbang 4
Patuyuin ang pasta at punan ng isang maliit na halaga ng mantikilya. Ilagay sa mga plato, ilagay ang sarsa sa itaas. Maaari mong palamutihan ang ulam ng mga halaman, hiwa ng gulay, o gadgad na keso. Ihain ang mainit pagkatapos ng pagluluto.
