Madaling magpakasawa sa iyong sarili sa isang katapusan ng linggo - subukang gumawa ng isang cheesecake sa microwave. Nais kong tandaan na ito ay naging mas masarap kaysa sa inaalok sa amin sa maraming mga cafe. Huwag kang maniwala? Tingnan mo mismo!
Kailangan iyon
- - kulay-gatas 250 g;
- - cream cheese o mascarpone keso 250 g;
- - itlog 2 pcs.;
- - mantikilya 4 tbsp. mga kutsara;
- - crackers o anumang iba pang mga tuyong biskwit na 100 g;
- - asukal sa icing.
Panuto
Hakbang 1
Gamit ang isang rolling pin, makinis na tagain ang mga crackers. Ang mas maliit na mumo, mas mabuti.
Hakbang 2
Magdagdag ng mantikilya sa mumo, na kung saan ay mas mahusay na alisin mula sa ref muna upang ito ay matunaw nang bahagya. Pukawin ang pinaghalong mabuti at ilagay ito sa ilalim ng hulma, kung saan ihahanda ang cheesecake.
Hakbang 3
Talunin ang sour cream at keso gamit ang isang taong magaling makisama o palis. Hindi ka dapat magkaroon ng bula, sapat na ang isang simpleng homogenous na masa. Kung gumagamit ka ng isang taong magaling makisama, pumili ng isang mababang bilis.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga itlog, isang maliit na pulbos na asukal sa keso at kulay-gatas, talunin ang timpla. Wala kang dapat bukol.
Hakbang 5
Dahan-dahang ibuhos ang nagresultang masa sa aming base - mumo na hinaluan ng mantikilya.
Hakbang 6
Ang cheesecake ay dapat na lutong sa microwave sa loob ng 3-5 minuto sa 700 watts. Ang pangunahing tanda ng kahandaan ng panghimagas ay mga bula, na dapat lumitaw sa gitna.
Hakbang 7
Palamigin ang cheesecake sa temperatura ng kuwarto at dahan-dahang i-pry ito sa gilid ng kawali gamit ang isang manipis na kutsilyo sa kusina.
Hakbang 8
Inilagay namin ang dessert sa ref para sa 2-3 oras. Sa oras na ito, titigas ang cheesecake.
Hakbang 9
Maaari mong palamutihan ang isang cheesecake na may anumang: pulbos na asukal at isang dahon ng mint, mga sariwang berry, tsokolate chips, o whipped cream. Gustung-gusto ng tunay na matamis na ngipin ang pinakuluang gatas na may mga almond, na tatakpan ang tuktok ng panghimagas.
