Nangyari na talagang nais kong gumawa ng isang cake na may pinakuluang gatas na condens mula sa mga biskwit na cake o cookies sa bahay, ngunit ang produktong ito ay wala sa bahay o sa pinakamalapit na tindahan. At ano ngayon, kalimutan ang tungkol sa isang masarap at matamis na paggamot? Hindi naman - kailangan mo lang pakuluan ang condensadong gatas. At ang pag-uusap dito ay hindi tungkol sa isang lumang recipe na nangangailangan ng kumukulo sa isang palayok ng tubig sa loob ng 4 na oras. Sa pagkakaroon ng isang microwave, ang malapot na brown condens milk ay maaaring gawin sa loob lamang ng 15 minuto.
Kailangan iyon
- - isang lata ng kondensadong gatas (400 g);
- - malalim na baso ng baso;
- - pagpapakilos ng kutsara;
- - ang microwave mismo.
Panuto
Hakbang 1
Buksan ang isang lata ng condensadong gatas na may isang opener ng lata, ibuhos ito sa isang malalim na baso na baso na gawa sa baso. Mas mahusay na hindi gumamit ng isang lalagyan ng plastik, para sa ilang hindi maipaliwanag na kadahilanan ay hindi gusto ng pinakuluang gatas na ito.
Hakbang 2
Itakda ang lakas ng microwave sa 700-800 W (depende sa magagamit na modelo sa bahay).
Hakbang 3
Maglagay ng isang mangkok ng condensada na gatas sa microwave, i-on ang timer sa loob ng 2 minuto (hindi posible sa loob ng 3 minuto - "tatakbo" ito).
Hakbang 4
Ilabas, ihalo nang lubusan, ilagay ulit sa loob ng 2 minuto. I-pause at pukawin upang ang mainit na masa ay hindi "tumakas" mula sa mangkok.
Hakbang 5
Ulitin ang simpleng pamamaraang ito nang 2 beses pa, iyon ay, sa kabuuan, aabutin ng 4 na hanay ng 2 minuto bawat isa na may sapilitan na paghahalo ng matamis at mainit na masa.
Hakbang 6
Kapag nakuha ng kondensadong gatas ang "trademark" na kulay kayumanggi at nakamamanghang lasa, alisin ito mula sa microwave at palamig ito. Lahat, maaaring magamit bilang isang cream para sa isang layer ng mga cake o bilang isang pagpuno para sa isang cake.
