Hindi sigurado kung ano ang lutuin para sa hapunan? Pagkatapos ng isang araw na nagtatrabaho, walang ganap na lakas upang magluto ng hapunan para sa mga oras. Subukan ang nilagang repolyo. Hindi nagtatagal upang maghanda. Ang ulam ay mahusay.
Kailangan iyon
- - 500 g ng baboy;
- - 1 kg ng repolyo;
- - 500 g ng mga kamatis;
- - 200 g ng mga karot;
- - 200 g mga sibuyas;
- - Asin at paminta para lumasa;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng mga gulay - hugasan at alisan ng balat ang mga ito. Pinong tinadtad ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, at i-chop ang mga karot sa isang medium grater.
Hakbang 2
I-core ang mga kamatis at gupitin ito sa maliliit na cube. I-defrost nang maaga ang karne kung orihinal na na-freeze. Pagkatapos ay banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
Tumaga ang repolyo gamit ang isang espesyal na kutsilyo ng repolyo o isang regular na isa. Iprito ang makinis na tinadtad na mga sibuyas sa isang kawali hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga karot sa sibuyas at magprito ng kaunti pa. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa kawali at iprito, pagpapakilos paminsan-minsan.
Hakbang 5
Ilagay ang repolyo sa kawali sa sandaling ang karne ay may isang light brown crust. Timplahan ng asin at paminta at paghalo ng mabuti. Iwanan upang kumulo sa isang saradong kawali sa mababang init sa loob ng 40 minuto.
Hakbang 6
Sa lalong madaling maging malambot ang repolyo, ang ulam ay halos handa na at ngayon ay maaari mong itapon ang huling sangkap sa kawali. Kaya, ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa isang pinggan at iwanan upang kumulo nang hindi hihigit sa 15 minuto.
