Maraming mga recipe para sa paggawa ng pinalamanan na patatas. Ang mga patatas ay lalong masarap sa keso at ham.
Kailangan iyon
- -4 malalaking patatas;
- -200 g ham;
- -3 mga kamatis;
- -1 itlog;
- -100 g ng matapang na keso;
- - isang maliit na perehil o cilantro;
- -10 dahon ng balanoy;
- -mantika;
- -1/2 kutsarita ng ground coriander;
- -1 mainit na paminta;
- -ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng malalaking patatas at hugasan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig. Pakuluan sa "uniporme".
Hakbang 2
Ang mga tubers ng patatas ay dapat na gupitin sa kalahating pahaba. Gamit ang isang maliit na kutsara, alisin ang sapal mula sa bawat kalahati (huwag itapon ang sapal). Pagkatapos ay kailangan nilang prito nang kaunti sa langis.
Hakbang 3
Tumaga ng mga gulay at peppers. Magdagdag ng kulantro, itim na paminta at ihalo sa mantikilya. Ang pagpuno na ito ay dapat ilagay sa ilalim ng bawat kalahati.
Hakbang 4
Pinong tumaga ang ham, mga kamatis at patatas na patatas na tinanggal mula sa mga kalahati. Susunod, kailangan mong ihalo ang lahat at magdagdag ng isang itlog. Punan ang lahat ng mga halves ng patatas ng pagpuno, at lagyan ng rehas ang keso sa itaas.
Hakbang 5
Ilagay ang lahat ng pinalamanan na halves sa isang greased baking sheet. Kailangan mong maghurno para sa 20 minuto sa 180˚˚. Kapag ang mga patatas ay luto na, palamutihan ng dahon ng perehil o balanoy.
