Ang mga patatas ay hindi lamang nagsisilbing batayan para sa iba't ibang mga pinggan sa buong taon, ngunit maaari, kung kinakailangan, palitan ang isang buong first-aid kit. Ang malusog na ugat na gulay na ito ay hindi lamang maaaring pinirito, pinakuluan, nilaga at inihurnong. Sa tag-araw ay luto sa apoy, at sa taglamig ay luto sa oven! Ang isang klasikong gulay ay maaari ring pinalamanan, halimbawa, keso.
Kailangan iyon
- - patatas na 1 kg;
- - ham 220 g;
- - mga champignon 220 g;
- - sibuyas 1 pc;
- - kulay-gatas;
- - matapang na keso 100 g;
- - mga gulay;
- - mantikilya 20 g;
- - bacon;
- - perehil;
- - mantika;
- - sangkalan;
- - kutsilyo;
- - palara;
- - oven;
- - ang kutsara;
- - kawali;
- - malaking mangkok;
- - kudkuran
Panuto
Hakbang 1
Piliin ang patatas sa bagay-bagay. Kakailanganin mo ang mga medium na laki ng tubers. Hugasan ang kinakailangang halaga ng mga patatas sa ilalim ng tubig, tapikin ng tuwalya. Huwag balatan ang alisan ng balat.
Hakbang 2
Balutin ang bawat patatas sa foil at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno sa oven ng 30 minuto sa 200 degree.
Hakbang 3
Ihanda ang pagpuno. Balatan ang mga kabute, hugasan ang mga ito, gupitin ito ng pino sa isang kutsilyo, maaari mong i-scroll ang mga ito sa isang gilingan ng karne. Maaari kang pumili ng anumang mga kabute. Gupitin ang sibuyas sa mga cube.
Hakbang 4
Pataga nang lubusan ang mga hugasan na gulay; maaari kang magdagdag ng perehil, balanoy at isang maliit na cilantro sa ulam na ito. Gupitin ang hamon sa maliliit na cube. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 5
Ilagay ang sibuyas at kabute sa isang kawali, magdagdag ng mantikilya, asin, pukawin at ilagay sa kalan. Pagprito ng 5 minuto sa katamtamang init. Palamigin mo Pagsamahin ang mga pritong kabute na may ham, herbs, gadgad na keso, sour cream, ihalo ang buong timpla.
Hakbang 6
Ilabas ang mga inihurnong tuber, iladlad ang foil, gumawa ng isang criss-cross cut. Ilabas ang ilan sa sapal na may isang kutsara, maglagay ng pagpuno sa lugar nito. Ilagay muli ang baking sheet sa oven at maghurno ng 10 minuto.
Hakbang 7
Paglilingkod sa mga dahon ng litsugas o palamutihan ng mga gulay at halaman tulad ng bacon at perehil.
