Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto stews at ang bawat babaing punong-abala ay may kanya-kanyang. Dinadala ko sa iyong pansin ang isang pandiyeta na nilagang gulay, napaka masarap.
Kailangan iyon
- Zucchini,
- 6 patatas,
- kalahating swing ng repolyo,
- bombilya,
- isang karot,
- isang sibuyas ng bawang
- isang kamatis,
- kumuha ng asin
- ilang ground black pepper,
- mantika,
- baso ng tubig,
- opsyonal na sariwang halaman.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cube.
Gupitin ang mga peeled na karot sa kalahating bilog, upang ang lasa ay magiging mas mayaman.
Ang isang sibuyas ng bawang (maraming, tikman) gupitin sa mga hiwa.
Hakbang 2
Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga karot, bawang at mga sibuyas nang halos sampung minuto.
Hakbang 3
Balat at hugasan namin ang patatas, gupitin sa malalaking cube.
Huhugasan natin ang zucchini (kung ang zucchini ay bata pa, pagkatapos ay maiiwan ang balat) at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Ilagay ang mga patatas at zucchini sa isang kawali na may gulay at lutuin sa ilalim ng takip.
Hakbang 5
Hiwain ng manipis ang repolyo. Inilalagay namin ang repolyo sa isang tasa, asin at mash gamit ang aming mga kamay.
Hakbang 6
Magdagdag ng repolyo sa mga gulay at ibuhos ang isang basong mainit na tubig. Pagluluto sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa malambot.
Hakbang 7
Peel ang kamatis (maaari kang kumuha ng dalawa, kung ninanais) at tumaga ng makinis.
Ilagay ang kamatis sa mga gulay, magdagdag ng asin at ground pepper upang tikman.
Hakbang 8
Patuloy kaming nagluluto hanggang malambot ang mga gulay.
Handa na ang nilagang gulay. Maaari kang maghatid ng nilagang bilang pangunahing pinggan o bilang isang ulam para sa karne.
Kung nais, ang nilaga ay maaaring palamutihan ng mga sariwang halaman. Kasiya-siya at masarap na sandali.
