Ang karne ng manok ay madalas na kasama sa iba't ibang mga salad. Ang kumbinasyon ng mga produktong karne at pinatuyong prutas ay nagbibigay sa mga pinggan ng mayaman, buong-lasa na panlasa. Sila ay naging maanghang at kasiya-siya.
Kailangan iyon
-
- Manok at prune salad
- 300 g fillet ng manok;
- 150 g prun;
- 100 g ng mga nogales;
- 5 itlog;
- 2 pipino;
- 150 g mayonesa;
- perehil at dill.
- Chicken salad
- prun at kabute
- 200 g ng mga prun;
- 1 sibuyas;
- 200 g frozen o sariwang kabute;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 400 g fillet ng manok;
- 250 g mayonesa;
- 3 itlog;
- 250 g sariwang mga pipino;
- mga gulay ng dill.
Panuto
Hakbang 1
Chicken and Prune Salad Ihanda ang lahat ng pagkain na kailangan mo. Hugasan ang fillet ng manok sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy at pakuluan hanggang malambot. Gupitin ang karne sa mga cube o piraso. Matigas na pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at maingat na ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Grate ang mga yolks sa isang hiwalay na plato sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang mga squirrels sa maliit na cube.
Hakbang 2
Hugasan ang mga sariwang pipino, alisan ng balat, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na cube. Hugasan nang lubusan ang mga prun, takpan ng mainit na tubig sa loob ng dalawang oras. Sa sandaling ito ay steamed, tiklupin ito sa isang colander, hayaang maubos ang tubig. Patuyuin ito at pagkatapos ay i-chop ng pino. Balatan ang mga nogales, pinutol ang mga ito ng pino gamit ang kutsilyo o i-chop ang mga ito sa isang blender. Kapag handa na ang lahat ng sangkap ng salad, i-layer ang mga ito.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na mangkok. Simulang i-stack ang mga layer sa manok. Maglagay ng manipis na layer ng mayonesa dito. Pagkatapos ihiga ang layer sa pamamagitan ng layer - prun, cucumber, puti ng itlog, mga nogales. Buhusan ang bawat layer ng mayonesa. Budburan ang salad na may mga tinadtad na yolks sa itaas. Ang huling layer, nutty, huwag mag-grasa, ngunit palamutihan ng mga sprigs ng dill at perehil.
Hakbang 4
Manok, Prun at Mushroom Salad Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Upang magawa ito, pakuluan ang mga itlog, igiling ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Banlawan at palambutin ang mga prun sa loob ng 20 minuto sa mainit na tubig, pagkatapos ay i-cut sa mga piraso o cubes. Mag-iwan ng ilang upang palamutihan ang salad. Pakuluan ang fillet ng manok at hatiin sa mga hibla. Balatan ang sibuyas, tumaga nang makinis. Hugasan ang mga kabute, i-chop at iprito ng sibuyas sa langis ng halaman. I-chop ang mga pipino sa mga piraso. Hugasan ang mga gulay, tumaga nang maayos.
Hakbang 5
Itabi ang lahat ng mga produkto sa mga layer sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: prun, kabute, manok, itlog, pipino. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. Nangunguna sa mga prun at tinadtad na dill.
