Ang maselan, maanghang, at napaka-kasiya-siyang salad ay palamutihan ang maligaya na mesa. Ang mga inihaw na mani at prun ay nagbibigay ng isang espesyal na panlasa.
Kailangan iyon
- - itlog - 6 mga PC.;
- - gatas - 1/3 tasa;
- - fillet ng manok - 300 g;
- - mga mani - 100 g;
- - prun - 75 g;
- - mga sibuyas - 1 pc.;
- - matapang na keso - 100 g;
- - mayonesa - 3 tablespoons;
- - asin at itim na paminta sa panlasa;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang fillet ng manok sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Alisin gamit ang isang slotted spoon at hayaan ang cool. Patuyuin ang manok gamit ang isang twalya at gupitin ang karne sa mga piraso.
Hakbang 2
Ibuhos ang mainit na tubig sa mga prun at umalis sa loob ng 25 minuto. Patuyuin ang namamaga prun at gupitin.
Hakbang 3
Talunin ang mga itlog at idagdag ang gatas sa kanila. Pagprito ng isang torta mula sa nagresultang masa ng gatas at itlog sa isang maliit na langis ng halaman. Hayaang cool ito at gupitin.
Hakbang 4
Peel ang sibuyas, gupitin ito sa manipis na kalahating singsing. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-chop ang mga mani (mga nogales, mani o hazelnut ay angkop para sa paghahanda ng salad na ito), iprito ang mga ito sa isang tuyong mainit na kawali.
Hakbang 5
Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap, ihalo, asin at paminta. Ilagay ang salad sa isang patag na plato na may slide, maglagay ng isang grid ng mayonesa at iwisik ang gadgad na keso.
