Ang Horseradish ay isang kilalang pampalasa ng Russia na napakapopular sa katutubong gamot at pagluluto. Ang epekto ng produktong ito sa katawan ng tao ay medyo malaki. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mahahalagang langis, ang malunggay ay nakakaapekto sa lahat ng mga organo.
Masalimuot na komposisyon
Sa komposisyon ng malunggay, ang ilang mga bitamina, mga aktibong sangkap, pati na rin ang mahahalagang langis na may mga katangian ng antiseptiko ay dapat makilala. Ang produktong ito ay namumukod-tangi para sa mga pag-aari ng nutrisyon, sa hilaw na anyo nito naglalaman ito ng halos 3% na mga nitrogenous na sangkap at 16% na mga carbohydrates, isang maliit na halaga ng fat.
Ang malunggay ay mayaman sa potasa, sosa, posporus, kaltsyum, asupre, iron at iba pang mga mineral. Ang malunggay ay mas maaga sa lemon sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, bahagyang natalo sa mga currant at rosas na balakang. Kasama rin dito ang: mga phytoncide, asukal, mga sangkap na resinous, hibla, mahahalagang langis ng mustasa, almirol, karbohidrat, PP at mga bitamina B. Naglalaman ang mga dahon ng maraming karotina.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng root ng malunggay
Ang malunggay ay lubos na kapaki-pakinabang para sa panunaw, pinapagana nito ang mga bituka, at nagtataguyod din ng paglabas ng iba't ibang mga digestive enzyme. Utang nito ang nakapagpapagaling na epekto sa mustasa langis, mineral asing-gamot at sinigrin, na nagbibigay sa pampalasa isang maanghang tiyak na panlasa. Ang mga sangkap na bumubuo ng malunggay ay kumikilos sa mga receptor ng digestive system, pinasisigla ang gana sa pagkain, at pinasisigla ang paggawa ng gastric juice.
Sa katutubong gamot, maraming iba't ibang mga recipe para sa paggamit ng malunggay upang gamutin ang mga nagpapaalab na sakit na nauugnay sa kawalan ng timbang sa balanse ng asin sa mga kasukasuan. Ginagamit ang malunggay na makulayan upang maibsan ang panlabas na pamamaga upang mapabilis ang paggaling ng sugat, upang gamutin ang gota o magpainit ng mga nababanat na kalamnan.
Ang mga pakinabang ng produktong ito ay kilala rin sa rayuma, ang regular na paggamit nito ay nag-aambag sa bahagyang pagbabagong-buhay ng tisyu ng kartilago at kaluwagan sa sakit.
Tiyak na alam mo kung ano ang maaaring maging sanhi ng paglanghap ng mga durog na horseradish vapors. Ang pangangati ng mga sensitibong receptor sa respiratory tract ay ang resulta ng pagkilos ng mga phytoncides. Sa kaso ng mga sakit na microbial o viral, makakatulong ang mga phytoncide upang sirain ang mga pathogenic microorganism. At ang mahahalagang langis na bumubuo sa malunggay ay may magandang epekto sa expectorant. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng malunggay ay natagpuan ang kanilang aplikasyon sa paggamot ng mga matinding sakit sa paghinga.
Ang positibong epekto ng malunggay sa lakas ay napansin.
Contraindications sa paggamit ng malunggay
Hindi inirerekumenda na kumain ng malunggay sa isang walang laman na tiyan para sa mga taong nagdurusa mula sa matinding pamamaga, pati na rin mga sakit na peptic ulcer ng gastrointestinal tract. Hindi mo maaaring kainin ang ugat na gulay at mga gamot na batay dito para sa mga buntis. Dapat isaalang-alang ng mga pasyente na hypertensive na ang malunggay sa malalaking dami ay maaaring makapukaw ng pagtaas ng presyon ng dugo. Ang pang-aabuso ay maaaring maging sanhi ng panloob na pagdurugo.
