Ang mga chop ng manok ay may isang masarap na lasa at isang kahanga-hangang kumbinasyon ng karne at keso. Ang mga chop ng manok ay inihanda nang napakabilis at perpekto para sa ganap na anumang ulam.
Mga sangkap para sa mga chop ng manok:
- 0.5-0.6 kg ng dibdib ng manok;
- 150 gramo ng keso;
- 2 hilaw na itlog;
- 80-90 gramo ng harina;
- 90 gramo ng mayonesa;
- mga dill greens;
- isang maliit na paminta sa lupa, asin;
- isang pares ng kutsarang langis ng mirasol para sa pagprito.
Pagluluto ng mga chop ng manok na may keso:
1. Gupitin ang pinalamig o defrosted na manok sa hindi masyadong malalaking piraso at talunin ito. Kuskusin nang gaanong may halong paminta at asin, iwanan upang humiga sandali.
2. Pansamantala, kailangan mong ihalo ng mabuti ang mga itlog sa harina at mayonesa, pagdaragdag ng tinadtad na dill at paminta at asin sa kanila.
3. Para sa bawat piraso ng manok kakailanganin mong maglagay ng kutsara ng nagresultang sarsa. Kailangan mong iprito ang mga chops sa isang mainit na kawali na may mantikilya, itlog na sarsa.
4. Maglagay ng isang layer ng gadgad na keso sa tuktok ng mga chops at ibuhos ang pinaghalong itlog na may isang kutsara.
5. Pagkatapos ma-brown ang ilalim, i-chop ang mga manok at iprito rin hanggang malambot.
Ang malambing at masarap na mga chop ng manok ay maayos na may iba't ibang mga pinggan. Samakatuwid, maaari silang ihain parehong may patatas at may pasta, bigas o bakwit. Maaari mo ring subukan ang mga chop ng manok na ipinares sa nilagang gulay tulad ng repolyo, zucchini, o gulay na gulay.
