Ang mga rolyo ng manok ay pinalamanan ng mga kabute, keso at itlog ay isa pang napakasarap at medyo simpleng ulam na maayos sa anumang ulam.
Kailangan iyon
- - 600 g ng mga dibdib ng manok;
- - 250 g ng mga champignon o iba pang mga kabute;
- - 2-3 sibuyas ng bawang;
- - mga gulay;
- - 6 na itlog ng pugo;
- - 100 g ng matapang na keso;
- - isang maliit na asin;
- - isang maliit na itim na paminta;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Para sa isang roll, maaari mong gamitin hindi lamang ang isang buong dibdib ng manok, kundi pati na rin ang dalawang mga fillet.
Hakbang 2
Hugasan ang aking dibdib, ihiwalay ang karne sa mga buto. Hatiin ang dibdib sa dalawang bahagi. Pinutol namin ang bawat bahagi at inilalahad ito tulad ng isang libro, pinalo ito nang kaunti.
Hakbang 3
Asin at paminta ang karne sa panlasa, magdagdag ng mga pampalasa (maaari mong gamitin ang anumang timpla ng pampalasa para sa manok). Iniwan namin ang karne sa kalahating oras.
Hakbang 4
Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, iprito sa mainit na langis hanggang malambot.
Hakbang 5
Nililinis namin ang mga sibuyas ng bawang, hugasan at pinatuyo ang mga gulay. Tumaga nang makinis at idagdag sa kawali sa mga kabute. Asin at paminta upang tikman, ihalo, ilipat sa isang plato.
Hakbang 6
Malaking tatlong keso. Budburan ang mga cool na kabute na may keso at pukawin.
Hakbang 7
Maglagay ng mga pritong kabute na may keso sa bawat bahagi ng karne ng chop, maglagay ng tatlong pinakuluang itlog ng pugo sa itaas (maaari kang kumuha ng ordinaryong mga itlog, ngunit kakailanganin na gupitin ito). Pinagsama namin ang karne na may pagpuno sa isang roll, itali ito sa isang makapal na thread. Balot namin ang mga rolyo sa isang layer ng foil at maghurno sa 200 degree sa oven sa loob ng kalahating oras.
Hakbang 8
Ilagay ang natapos na mga rolyo sa isang plato at iwanan sa loob ng 10-15 minuto. Alisin ang foil at mga thread. Gupitin sa magagandang bahagi, ilagay sa isang plato, palamutihan ng isang sprig ng perehil o cilantro at ihatid.
