Ang mga mahilig sa sopas ay pahalagahan ang isa pang resipe ng sopas na kamatis. Ang kintsay sa ulam na ito ay magdaragdag ng isang malasang lasa sa iyong sopas at hihilingin sa lahat ng mga panauhin.
Kailangan iyon
- - mula 2, 5 hanggang 3 litro ng sabaw;
- - mga kamatis (nakabalot o sariwa);
- - 1 kutsara. isang kutsarang tomato paste;
- - 2 maliit na karot;
- - root kintsay;
- - stalked kintsay;
- - Tsino repolyo;
- - paminta ng Bulgarian;
- - berdeng mga gisantes (frozen);
- - frozen na mais;
- - 4 medium patatas;
- - 1 sibuyas;
- - 3 mga sibuyas ng bawang;
- - karne;
- - asin;
- - paminta.
Panuto
Hakbang 1
Magluto ng sabaw ng gulay. Kung nais mong gumawa ng isang hindi mabilis na bersyon ng sopas na ito, kung gayon ang sabaw ng manok ay mas angkop para sa iyo. Matapos ang batayan ay handa na, salain ito.
Hakbang 2
Ang lahat ng mga gulay ay dapat na hugasan nang lubusan, payagan na matuyo, at pagkatapos ay alisan ng balat mula sa kanila.
Hakbang 3
I-chop ang sumusunod sa manipis na piraso: mga sibuyas, root celery at karot. Hiwain ng manipis ang repolyo. Grind the bell pepper into maliit na brilyante. Gupitin ang mga tangkay ng kintsay sa manipis na mga hiwa, ngunit upang mapunta sila sa pahilig. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso.
Hakbang 4
Ilagay ang apet sa apoy at magdagdag ng ilang langis ng halaman. Iprito ang root celery kasama ang mga karot hanggang malambot ang mga gulay.
Hakbang 5
Isawsaw ang mga patatas sa kumukulong sabaw at dalhin muli ito. Pagkatapos bawasan ang init at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 6
Nang walang defrosting, magdagdag ng mais at mga gisantes. Idagdag ang mga gulay na pinirito mo sa sabaw, pati na rin mga bell peppers at stalked celery. Pakuluan muli ang lahat at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 7
Gupitin ang karne sa mga piraso. Magdagdag ng karne at repolyo sa sabaw. Kung mayroon kang mga kamatis mula sa pakete, pagkatapos ay idagdag ang mga ito, ang mga sariwang kamatis ay dapat unang ihawan sa isang kudkuran, na naunang na-peeled ang mga ito. Magdagdag ng tomato paste sa sabaw, magdagdag ng asin at paminta upang tikman at lutuin hanggang maluto ang mga gulay.
Hakbang 8
Matapos ang sopas ay ganap na luto, alisin ang kawali mula sa init, idagdag ang pre-tinadtad na bawang, takpan at hayaan itong magluto ng 10 minuto
