Ang mga cutlet ng manok na pinalamanan ng keso at kabute ay ganap na sumama sa patatas. Bukod dito, ang pagluluto sa kanila ay napaka-simple at nakakagulat na mabilis.
Kailangan iyon
- - 500 gramo ng fillet ng manok,
- - 150 gramo ng mga champignon,
- - 100 gramo ng matapang na keso,
- - 1 sibuyas,
- - 1 hiwa ng puting tinapay,
- - 1 itlog,
- - 1 kutsara. isang kutsarang mayonesa,
- - 1 kutsara. isang kutsarang starch ng patatas,
- - mga gulay na tikman,
- - 3 kutsara. kutsarang langis ng mirasol,
- - harina ng trigo sa lasa,
- - asin sa lasa,
- - ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Para sa tinadtad na karne, mag-scroll sa 500 gramo ng fillet ng manok na may sibuyas, mga hiwa ng puting tinapay at halaman (perehil o dill ayon sa lasa). Paghaluin ang tinadtad na karne na may mayonesa, starch, asin at paminta (maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa). Ilagay ang tinadtad na karne sa isang cool na lugar sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 2
Grate ang keso sa isang medium grater. Kung mas mahirap ang keso, mas masarap ang mga cutlet.
Hakbang 3
Balatan ang mga champignon, banlawan, pakuluan (lutuin ng limang minuto), ilipat sa isang tasa, palamig at tagain nang mabuti.
Hakbang 4
Pagsamahin ang gadgad na keso sa mga kabute.
Hakbang 5
Kunin ang tinadtad na karne. Bumuo ng isang tortilla mula sa tinadtad na karne, sa gitna kung saan maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno, ikonekta ang mga gilid. Sa ganitong paraan, hugis ang lahat ng mga patty. Isawsaw ang bawat cutlet sa harina at ilagay sa isang plato, na iwiwisik din ng isang maliit na halaga ng harina.
Hakbang 6
Init ang langis ng mirasol sa isang kawali. Ilagay ang mga cutlet sa isang kawali, bawasan ang init, takpan ng takip. Pagkatapos ng 10-15 minuto, i-on ang mga cutlet at iprito hanggang malambot.
Hakbang 7
Paghatidin ang natapos na mga cutlet gamit ang iyong paboritong pinggan, palamutihan ang ulam ng mga sariwang damo bago ihain.
