Inihanda ni Julienne alinsunod sa resipe na ito ay naging napakasarap dahil sa ang katunayan na pinagsasama nito ang lahat ng mga recipe. Maaari itong magamit bilang isang independiyenteng ulam o pinalamanan ng julienne pancake, bagaman ito ay isang masipag na gawain.
Kailangan iyon
- - 15 handa na pancake;
- - 2 kutsara. l. mantika;
- - 300 gramo ng mga champignon;
- - maraming mga dibdib ng manok;
- - 1 daluyan ng sibuyas;
- - 2 kutsara. l. kulay-gatas na 20 porsyento;
- - ground pepper at asin sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Balatan ang sibuyas, hugasan at i-chop ng pino. Hugasan at i-chop ang mga champignon.
Hakbang 2
Pakuluan ang ilang mga dibdib ng manok, palamig at gupitin ang mga fillet sa maliit na cube.
Hakbang 3
Maglagay ng isang kawali sa apoy, ibuhos sa pino na langis ng halaman. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang mainit na kawali at iprito hanggang malambot.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga kabute sa kawali, asin at kumulo sa loob ng sampung minuto. Magdagdag ng fillet ng manok, ihalo na rin, kumulo hanggang malambot (mga 10-15 minuto).
Hakbang 5
Matapos ang lahat ng likido mula sa karne at kabute ay kumukulo, magdagdag ng kulay-gatas, iprito ng limang minuto. Pepper, asin.
Hakbang 6
Palamig ang natapos na julienne. Maglagay ng ilang kutsarita sa gilid ng pancake, balutin ang pagpuno.
