Ang mga pinggan na ginawa mula sa baboy ay naging napakasasarap at kasiya-siya, habang ang baboy ay isang napaka hindi mapagpanggap na karne na hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang baboy na inihurnong sa oven, halimbawa, sa mga ceramic kaldero, naging mahusay lamang. Magluto tayo ng baboy sa mga kaldero sa oven.
Upang magluto ng baboy sa mga kaldero sa oven, kakailanganin mo ang:
- baboy - 300 g;
- mga sibuyas - 2 mga PC.;
- karot - 2 mga PC.;
- patatas - 700 g;
- keso - 150 g;
- mga gulay (perehil o dill) - ilang mga sanga;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Ang resipe na ito ay para sa 6 na paghahatid, kaya kailangan mo ng 6 na maliliit na kaldero.
Tandaan, ang pinakamahalagang bagay sa pagluluto ng anumang karne ay upang ihanda ito nang maayos. Ito ang yugtong ito na magpapahintulot sa iyo na paikliin ang oras ng pagluluto at makakuha ng isang pambihirang panlasa.
Ang karne ay dapat i-cut sa maliit na piraso at pagkatapos ay pinirito sa isang kawali sa isang maliit na langis. Kung hindi, ang baboy ay maaaring maging isang dry at hindi mabango. Ang karne ay dapat na pinirito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag kalimutang magdagdag ng asin at ng iyong mga paboritong pampalasa.
Kumuha ng 6 na kaldero at ikalat ang karne sa pantay na sukat. Susunod, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa maliliit na cube, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang masarap na kudkuran, pagkatapos ang mga gulay ay dapat na igisa sa langis ng halaman para sa ilang minuto. Ilagay ang inihaw na inihanda sa ganitong paraan sa iyong mga kaldero.
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, gupitin sa daluyan ng laki na mga cube at iprito sa isang kawali hanggang sa luto ng kalahati. Ngayon kailangan mong magdagdag ng patatas sa bawat palayok, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa mga kaldero upang ganap na masakop ang lahat ng iyong mga produkto. Ang mga kaldero ay dapat na ilagay sa oven, at pagkatapos ay pinainit sa isang temperatura ng 200 degree. Kinakailangan na panatilihin ang baboy na may patatas sa mga kaldero sa oven para sa mga 30 minuto.
Pansamantala, kumuha ng anumang mga gulay, maghugas at magtadtad, at lagyan ng rehas na matapang na keso. Pagsamahin ang mga damo at keso at idagdag sa bawat palayok ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto.
Pagkatapos ng 5 minuto, ang baboy sa mga kaldero na may patatas ay ganap na handa at maaari mong ihatid ang iyong ulam sa mesa.
