Para sa maliwanag na bakasyon ng Pasko ng Pagkabuhay, ang babaing punong-abala ay nagsisimulang maghanda nang maaga. Bilang karagdagan sa mga may kulay na itlog at mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, ang keso sa cottage ng Easter ay itinuturing din na isang sapilitan na katangian ng talahanayan ng Pasko ng Pagkabuhay, para sa paggawa kung saan kinakailangan ng isang espesyal na form.
Kailangan iyon
-
- sariwang curd
- mga itlog
- magaan na pasas
- pili
- mga walnuts
- asukal
- form para sa easter
Panuto
Hakbang 1
Kung wala kang isang hulma, maaari kang kumuha ng ordinaryong mga baso ng plastik sa halip, ipasok ang bawat isa sa isa't isa, na dating tinusok ang kanilang ilalim ng gilid ng isang kutsilyo nang maraming beses.
Para sa bawat hugis, maghanda ng isang piraso ng cheesecloth, nakatiklop sa kalahati.
Hakbang 2
Mas mahusay na magluto ng Easter ng tatlong araw bago ang piyesta opisyal, sa Huwebes ng Maundy. Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng pinakasariwa at pinakamataas na kalidad na keso sa maliit na bahay. Banlawan at patuyuin ng mabuti ang mga pasas, ibuhos ang kumukulong tubig sa mga almendras, alisan ng balat, gupitin nang pino. Inirerekumenda na gawin ang pareho sa mga nogales.
Hakbang 3
Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan o ipasa ito sa isang gilingan ng karne. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, gilingin ang mga yolks na may asukal, talunin ang mga puti hanggang sa isang malakas na bula. Paghaluin ang keso sa maliit na bahay, mga yolks, pasas at mani sa isang hiwalay na lalagyan, sa dulo ay magdagdag ng mga whipped whites sa curd mass. Kung hindi mo maaaring pakuluan ang Easter sa isang bain-marie, ibuhos ang mga halo-halong sangkap sa isang nonstick skillet at kumulo, pagpapakilos ng pakanan, hanggang sa magsimulang lumitaw ang malalaking mga bula.
Hakbang 4
Ilatag ang mga form na may gasa, punan ang mga ito ng handa na masa. Huwag matakot ng kasaganaan ng likidong dumadaloy mula sa hulma sa una. Ito ay normal. Takpan ang Easter sa tuktok ng gasa at pindutin nang pababa ng ilang timbang, ilabas ito sa lamig.
Hakbang 5
Sa Biyernes, alisin ang Easter mula sa amag, ilagay sa isang plato at palamutihan ayon sa nais mo.
