Ang airfryer ay isang napaka-maginhawang aparato para sa mabilis na paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Lalo na itong aakit sa mga ayaw sa sobrang mataba na pagkain. Mainit na inihaw ng mainit na alon ang pagkain, pinapanatili itong mas juicier. Subukan ang pagluluto ng isda sa airfryer. Maaari itong iprito sa isang wire rack, lutong sa batter o sa foil.
Salmon sa aero grill
Ang mataba at makatas na salmon ay napakadaling lutuin. Nasa airfryer na ang isda na ito ay naging masarap lalo na. Maaari itong lutong sa foil o sa isang wire rack. Ang pangunahing bagay ay upang dagdagan ang salmon na may maraming limon o katas na katas.
Kakailanganin mong:
- 2 malalaking steak ng salmon;
- 2 lemon;
- asin.
Banlawan at patuyuin ang mga steak. Pigain ang 1 limon at ibuhos ang isda. Hayaan itong umupo nang halos 30 minuto. Pagkatapos ay iasin ang salmon at ilagay sa gitnang wire rack ng airfryer. Maghurno ng isda sa 260 ° C ng halos 6 minuto, pagkatapos bawasan ang bilis ng fan at babaan ang temperatura sa 235 ° C at lutuin ang mga steak. Ilipat ang salmon sa mga plato na may linya na litsugas at ilagay ang lemon na pinutol sa mga quarters sa tabi nito.
Nagluto ng bakalaw na may gulay
Ang lean cod na pupunan ng mga gulay ay isang mahusay na pagkain sa pagdidyeta. Ang hanay ng mga gulay ay maaaring mabago ayon sa panlasa. Upang makakuha ang isda ng isang masarap na crispy crust, lutuin ito sa dalawang hakbang, unang iprito sa wire rack, at pagkatapos ay i-baking ito sa ilalim ng isang coat coat. Budburan ng gadgad na keso kung nais.
Kakailanganin mong:
- 500 mga fillet ng bakalaw;
- 400 g ng mga kamatis;
- 2 mga sibuyas;
- 2 malalaking karot;
- 1 matamis na paminta;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1 kutsara. isang kutsarang langis ng oliba;
- asin;
- sariwang ground black pepper.
Banlawan ang fillet ng bakalaw, tuyo, magsipilyo ng langis ng oliba sa magkabilang panig, timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang isda sa gitnang rak ng airfryer at maghurno sa 260 ° C at mataas na bilis ng fan. Ilagay ang seared cod sa isang ovenproof na ulam.
Pepper, malinis mula sa mga partisyon at buto, gupitin. Ipasa ang bawang sa isang pindutin, i-chop ang sibuyas sa manipis na singsing. Grate ang mga karot, ibuhos ang mga kamatis na may kumukulong tubig, alisin ang balat, magaspang i-chop ang pulp. Ilagay ang sibuyas at bawang sa fillet ng bakalaw, ilagay ang mga karot at peppers sa itaas, takpan ang lahat ng isang layer ng mga kamatis. Timplahan ng asin at paminta at ilagay sa gitnang wire rack ng iyong Airfryer. Maghurno ng ulam para sa 20 minuto sa 260 ° C at mataas na bilis ng fan.
Flounder sa kulay-gatas
Ang isda na niluto ayon sa resipe na ito ay may isang masarap, masarap na tinapay.
Kakailanganin mong:
- 400 g flounder fillet;
- 100 ML sour cream;
- 1 kutsarita pinatuyong perehil
- asin;
- sariwang ground black pepper.
Paghaluin ang kulay-gatas na may asin, sariwang ground black pepper at tuyong perehil. Hugasan ang flounder, patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Brush ang bawat piraso ng pinaghalong kulay-gatas at ilagay ang isda sa gitnang wire rack ng airfryer. Maghurno ng flounder para sa 10 minuto sa 190 ° C at katamtamang bilis ng fan. Pagkatapos ay taasan ang temperatura sa 220 ° C at maghurno ng isda para sa isa pang 5 minuto. Ihain ang flounder gamit ang berdeng salad o niligis na patatas.
