Ang paggawa ng pizza ay isang malikhaing proseso. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe at halos bawat chef ay may sariling mga lihim para sa paghahanda ng ulam na ito. Sa maraming mga paraan, ang resulta ay nakasalalay sa kalidad ng pagsubok, kaya't kung mayroon kang mga pagdududa tungkol sa iyong sariling pagsubok, mabibili mo ito sa tindahan.
Upang maihanda ang kuwarta na kailangan mo: 3 baso ng harina, 0.5 baso ng langis ng oliba, 1.5 baso ng tubig, 1 kutsara. kutsara ng asukal, 1 kutsara. isang kutsarang asin at 1 kutsara. isang kutsarang lebadura. Dapat kang pumili ng de-kalidad, napatunayan na lebadura, dahil ang kalidad ng kuwarta ay higit na nakasalalay dito. Para sa pagluluto, maaari mo ring gamitin ang puff pastry, pagkatapos ang lasa ay napaka-kawili-wili at hindi pangkaraniwang. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong sa isang kasirola at iniwan ng 1 oras. Pagkatapos nito, ang nagresultang kuwarta ay dapat na igulong sa isang kapal ng 5-7 mm at ilagay sa isang baking sheet, na dati ay iwisik ng harina. Pagkatapos ang kuwarta ay dapat na kumalat na may sarsa, binili sa tindahan o handa nang mag-isa. Maaari itong maging iba, ang ilan ay magugustuhan nito nang mas maanghang, ang iba - matamis o may panlasa ng halaman.
Ang pagpuno ay maaari ding maging napaka-magkakaiba, depende sa mga kagustuhan sa panlasa. Gusto ng mga kalalakihan ang meat pizza na may mga hiwa ng ham, salami, manok pa. At magugustuhan ng mga batang babae ang mas maraming pandiyeta na bersyon ng gulay o sea pizza. Maaari mo itong hatiin sa kalahati sa pamamagitan ng paggawa ng dalawang magkakaibang lasa. Ang mga sangkap sa pagpuno ay dapat i-cut sa maliit na piraso. Kailangan nilang mailapat nang mahigpit at pantay, habang ang pagpuno ay hindi dapat labis, maaari nitong masira ang lasa. Pagkatapos ay iwisik ang pizza ng maraming halaga ng gadgad na keso. Dapat itong takip pantay sa buong ibabaw. Ang pinakamahusay na uri ng keso ng pizza ay mazzarella at gouda. Maaari mo ring iwisik ang ilang mga gulay sa itaas, tulad ng dill, oregano, perehil.
Ang pizza ay dapat na lutong sa isang preheated oven, ang temperatura kung saan dapat na 220-240 degrees. Ang baking sheet ay inilalagay sa mas mababang istante at iniwan sa loob ng 15-25 minuto, sa oras na ito ay nakasalalay sa kalidad ng oven. Handa na ang pizza kapag ang kuwarta ay may kahit ginintuang tinapay.
