Ang pizza ay matagal nang naging isa sa pinakatanyag na pinggan sa buong mundo. Upang masiyahan sa isang hiwa ng sariwa at maligamgam na pizza, hindi mo na kailangang tawagan ang serbisyo sa paghahatid at gumastos ng isang malaking halaga ng pera. Maaari mong lutuin ang ulam na ito sa iyong sarili, at para dito hindi mo kailangang magkaroon ng mga kasanayan ng isang lutuing Italyano.
Kailangan iyon
-
- puff pastry packaging;
- harina;
- keso;
- pulot;
- asin;
- kampanilya paminta;
- sausage;
- atsara;
- mga olibo;
- isang kamatis;
- ketsap;
- tuyong lebadura;
- kulay-gatas.
Panuto
Hakbang 1
Upang mabilis na makagawa ng pizza, maaari mong gamitin ang handa na puff pastry. I-defrost ito, ilunsad ito ng kaunti gamit ang isang rolling pin, hugis ang kuwarta sa isang rektanggulo at ilagay ito sa isang baking sheet na may linya ng baking paper. Upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta, iwisik ang maliit na malamig na tubig sa papel.
Hakbang 2
Grate cheese, atsara at bell peppers sa isang masarap na kudkuran. Gupitin ang sausage, kamatis at mga olibo sa manipis na mga hiwa.
Hakbang 3
Magsipilyo ng kuwarta gamit ang ketchup at iwisik ng kaunting gadgad na keso. Ilagay ang sausage, adobo na pipino at kampanilya sa tuktok ng keso. Susunod, ilatag ang mga hiwa ng kamatis, magwiwisik ng sagana sa gadgad na keso at palamutihan ng mga hiwa ng mga olibo.
Hakbang 4
Ilagay ang baking sheet sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng 15-20 minuto, suriin ang kuwarta para sa kahandaan. Upang magawa ito, dumikit ito sa isang palito, ilabas ito at alamin kung basa o hindi. Kung ang toothpick ay tuyo, ang pizza ay handa na at ang gas ay maaaring patayin. Maghintay ng ilang minuto para sa pizza na cool na bahagya at maghatid.
Hakbang 5
Kung walang handa na puff pastry, maaari mong mabilis na maghanda ng isang baseng pizza sa iyong sarili. Dissolve sa isang baso ng maligamgam na tubig. Tbsp. honey at 30 g ng tuyong lebadura. Salain ang isang baso ng harina at ibuhos ang tubig na may pulot at lebadura dito, magdagdag ng 1 tsp. langis ng mirasol. Mahinahong paghahalo, masahin ang isang malambot na kuwarta. Iwanan ang kuwarta ng 5-10 minuto sa isang mainit na lugar at igulong ito sa hugis na nais mo.
Hakbang 6
Matunaw ang 150 g margarine at ihalo sa 1.5 tasa ng harina, isang pakurot ng asin at 150 g sour cream. Masahin ang kuwarta upang ito ay mahimulmol at masunurin. Huwag masyadong kulubot ang kuwarta, kung hindi man ay magiging sobrang siksik.
