Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa mayaman at makapal na mga pansit na lutong bahay? Subukan ito at tingnan na ito ay masarap at kasiya-siya.
Kailangan iyon
- - 350 g tinadtad na karne
- - 200 g fillet ng manok
- - 2 itlog
- - 1 itlog ng pugo
- - 1 kg set ng manok na sopas
- - 150 g ng pinakuluang kanin
- - 350 g harina
- - 2 ulo ng mga sibuyas
- - asin, paminta, pampalasa sa panlasa
- - Ugat ng luya
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong ihanda ang mga tinadtad na bola-bola. Upang magawa ito, kailangan mong kumuha ng fillet ng manok at dalhin ito sa estado ng tinadtad na karne.
Hakbang 2
Susunod, ang tinadtad na manok ay dapat idagdag sa tinadtad na karne, pati na rin ang pinakuluang bigas, 1 tsp. pampalasa na iyong pinili, makinis na tinadtad na sibuyas, asin sa panlasa, 1 itlog ng manok. Masahin ang lahat ng ito nang maayos at palamigin sa loob ng ilang oras.
Hakbang 3
Ngayon ay kailangan mong gawin ang kuwarta. Upang magawa ito, ibuhos ang harina sa isang malalim na tasa, basagin ang 1 itlog at ½ tasa ng maligamgam na tubig doon. Ang lahat ay dapat masahin, takpan ng isang bagay at hayaang magluto ang kuwarta ng kalahating oras.
Hakbang 4
Sa oras na ito, kailangan mong ihanda ang sabaw. Kapag handa na ang sabaw, idagdag ang asin at paminta dito.
Hakbang 5
Ang tinadtad na karne ay kailangang alisin sa ref at maliliit na bola ang pinagsama mula rito.
Hakbang 6
Ang kuwarta ay dapat na pinagsama sa isang manipis na sheet at pinapayagan na matuyo ng 10 minuto.
Hakbang 7
Kailangan mong ilagay ang mga bola-bola sa sopas. Ang sibuyas ay dapat na makinis na tinadtad at pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag sa sabaw.
Hakbang 8
Bawasan ang apoy sa ilalim ng sabaw at magpatuloy sa pangunahing aksyon - noodles. Ang pinagsama na kuwarta ay natuyo, dapat itong igulong sa isang sausage, na kung saan, ay dapat na gupitin sa mga piraso ng 5-8 mm na makapal.
Hakbang 9
Ang natapos na pansit ay maaaring agad na ibuhos sa kumukulong sabaw at dalhin doon hanggang malambot.
