Ang Tofu ay isang natatanging produktong toyo. Ang kakaibang uri ng tofu ay ito ay magagawang sumipsip ng aroma at lasa ng produkto kung saan ito ay handa. Salamat dito, maaari kang magluto ng maraming kawili-wili at hindi pangkaraniwang pinggan na may tofu. Parehong dessert at basic. Halimbawa, ang "isda" na gawa sa tofu ay napaka masarap at orihinal. Sikat sa mga vegetarians at vegans, ang ulam na ito ay napaka-simple upang ihanda at kagustuhan tulad ng crispy fish.
Kailangan iyon
- tofu (toyo keso) - 200 g
- nori seaweed - 3 dahon
- harina - 3 kutsara. kutsara
- tubig - 1/2 tasa
- asin - 1/3 kutsarita
- pampalasa: ground black pepper, asafoetida, coriander
- langis ng gulay - 1 kutsara. ang kutsara
Panuto
Hakbang 1
Maghanda ng batter para sa pagprito ng "isda". Upang magawa ito, pagsamahin ang 3 kutsarang harina, asin at pampalasa sa isang tasa. Ibuhos ang kalahating baso na may maligamgam na tubig. Haluin nang lubusan sa isang tinidor o palo.
Hakbang 2
Gupitin ang tofu sa 1 cm na malapad na piraso. Gupitin ang nori seaweed na may gunting. Ang lapad ng nori strip ay dapat na tumutugma sa haba ng tofu strip.
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ibuhos ang ilang tubig sa isang maliit na plato. Habang binabasa ang mga piraso ng nori nang isa-isa, balutin ang mga ito sa mga piraso ng tofu.
Hakbang 4
Pagkatapos isawsaw ang tofu na nakabalot ng damong-dagat sa batter. Ikalat ang tofu sa mainit na langis. Kapag ang batter ay na-brown, ibalik ang tofu at iprito sa kabilang panig.
Hakbang 5
Ihain ang isda sa iyong paboritong ulam. Napakasarap kumain ng ganoong ulam na may kanin, tinimplahan ng toyo o sinigang na bakwit. Ihain ito sa mga sariwang gulay o makatas na meryenda ng gulay upang mapanatili itong tuyo.
