Maaaring gamitin ang langis ng bawang upang pagandahin ang anumang ulam. Inaalok ko sa iyo ang pinakasimpleng recipe para sa paghahanda nito. Ang nasabing langis ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagbibihis ng mga pinggan, ngunit upang kainin din ito sa pamamagitan ng pagkalat sa tinapay.
Kailangan iyon
- - bawang - 1 ulo;
- - mantikilya - 100 g;
- - langis ng oliba - 2 kutsarang;
- - asin - 2 kutsarita;
- - mga gulay na tikman.
Panuto
Hakbang 1
Pagkuha ng isang ulo ng bawang, maingat na putulin ang tuktok nito gamit ang isang kutsilyo. Tulad ng ganoon, ilagay ang bawang sa isang baking dish, ibuhos ito ng langis ng oliba at ilagay ito sa 200-degree oven sa loob ng isang kapat ng isang oras. Tandaan na takpan ang gulay na may cling foil.
Hakbang 2
Alisin ang mantikilya mula sa kompartimento ng ref at hayaang umupo ito sa temperatura ng kuwarto hanggang lumambot. Kapag ito ay malambot, dahan-dahang gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang sukat na may kutsilyo, pagkatapos ay ilipat sa isang blender mangkok at paluin nang maayos.
Hakbang 3
Ilabas ang inihurnong bawang, pigain ang mga nilalaman nito at idagdag, kasama ang langis ng oliba kung saan ito inihurnong, sa whipped butter. Magdagdag ng asin sa anumang makinis na tinadtad na halaman doon. Talunin ang lahat gamit ang isang blender, tulad ng nararapat.
Hakbang 4
Ilipat ang nagresultang masa alinman sa isang plastic bag o sa kumapit na pelikula at maingat na balutin ito tulad ng isang rolyo. Sa form na ito, ipadala ang langis ng bawang sa ref. Doon dapat itong manatili hanggang sa sandaling ito ay ganap na lumakas.
Hakbang 5
Kapag ang bigat ay nagpatatag, maaari mo itong alisin sa ref at gamitin ito ayon sa gusto mo. Handa na ang langis ng bawang!
