Ang futomaki ay masarap na mga rolyo sa anyo ng isang mosaic. Ang pagluluto sa kanila ay hindi mas mahirap kaysa sa dati, ngunit naging mas kawili-wili ito. Maaaring ihain bilang isang orihinal na meryenda ng Hapon.
Kailangan iyon
- - 300 g ng pinakuluang bigas;
- - 2 sheet ng nori;
- - 1 pipino;
- - isang piraso ng ham, ilang mga crab stick;
- - gaanong inasnan na salmon;
- - wasabi, toyo.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang kanin nang maaga hanggang luto, upang maging katulad ng kanin ng sushi, ibuhos ng 2 kutsarang suka ng bigas na may asin at asukal dito.
Hakbang 2
Gupitin ang isang sheet ng nori sa kalahati kasama ang butil. Pagkatapos ang lahat ay napaka-simple - magpapatuloy kami tulad ng sa paghahanda ng mga ordinaryong rolyo. Maglagay ng pinakuluang kanin, ilang wasabi sa mga nori strips, igulong. Makakakuha ka ng isang maliit na sausage - gupitin ito sa kalahati ng haba. Gawin ang pareho sa pangalawang rolyo.
Hakbang 3
Kumuha ng isang buong sheet ng nori, ilagay ang isang rolyo na pinutol sa dalawang bahagi sa bawat isa na may "mga likuran", ilagay ang pagpuno sa itaas - mga piraso ng sariwang pipino, gaanong inasnan na salmon at mga crab stick. Siyempre, maaari mong baguhin ang pagpuno na ito ayon sa gusto mo. Ilagay ang iba pang dalawang piraso ng rolyo sa tuktok ng pagpuno.
Hakbang 4
Igulong ang lahat sa isang sheet ng nori gamit ang isang banig na kawayan, patagin ang mga gilid nang bahagya tulad ng mga gilid ng isang parisukat. Buksan ang alpombra, at gupitin ang roll sa mga bahagi.
Hakbang 5
Iyon lang - handa na ang futomaki, ihain sila sa wasabi, adobo na luya at toyo, upang hindi ka masyadong lumayo sa tradisyon ng Hapon. Ang mga masarap na mosaic roll na ito ay maaaring ihanda sa bahay, at pinakamahalaga, maaari kang mag-eksperimento sa mga pagpuno.
