Ang mga itlog ng manok ay isang mahalagang produkto ng pagkain. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon, bitamina, mineral. Binibigyan ng Carotene ang kulay ng orange na kulay kahel. Mula sa mga itlog ng manok, maaari kang magluto hindi lamang ng karaniwang mga scrambled egg, kundi pati na rin ng iba pang mga orihinal na pinggan.
Kailangan iyon
-
- Gamit ang pagkaing-dagat:
- hipon - 150g;
- de-latang alimango - 1 lata;
- itlog - 5 mga PC.
- Pinalamanan na mga itlog:
- itlog - 5 mga PC;
- mga sibuyas - 1pc;
- mustasa - 1 kutsarita;
- kulay-gatas - 1 kutsara.
- Omelet na may repolyo:
- puting repolyo - 100g;
- itlog - 5 mga PC.
- Faberge:
- egghell - 5 mga PC;
- matamis na paminta - 1pc;
- de-latang mga gisantes - 1b;
- ham - 100g;
- sabaw - 200 ML;
- gelatin - 10g.
- Roll:
- karne - 400g;
- mga sibuyas - 1pc;
- itlog - 6 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Na may pagkaing-dagat. Pakuluan ang mga hipon sa inasnan na tubig, alisan ng balat at iprito sa langis ng halaman. Patuyuin ang de-latang alimango at tumaga nang maayos. Ilagay sa isang kawali. Talunin ang mga itlog, asin at paminta. Magdagdag ng ilang gatas at itaas na may pagkaing-dagat. Ibuhos ang natapos na ulam na may lemon juice at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
Hakbang 2
Pinalamanan ang mga itlog. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi sa mantikilya. Mga pinakuluang itlog, palamigin at alisan ng balat. Hiwain at alisin ang yolk. Chop ito at ihalo sa mga piniritong sibuyas, mustasa at sour cream. Paghaluin nang lubusan ang halo at pagpuno ng mga protina. Palamutihan ng isang sprig ng mga sariwang halaman.
Hakbang 3
Omelet na may repolyo. Tumaga ang puting repolyo at ihalo sa mga binugbog na itlog. Ibuhos ang halo sa isang preheated na kawali na may langis ng halaman. Fry sa magkabilang panig.
Hakbang 4
Faberge. Kumuha ng isang itlog, maingat na gumawa ng isang maliit na butas sa base. Walang laman ang nilalaman. Hugasan at tuyo ang shell. Para sa kaginhawaan, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang tray ng itlog. Gupitin ang hamon sa mga cube. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga naka-kahong gisantes. Kumuha ng matamis na paminta ng maraming kulay, gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang inihanda na pagkain sa shell. Pagkatapos ibuhos ang sabaw na may natunaw na gulaman. Palamigin. Kapag tumigas ang gelatin, balatan ito. Ilagay sa isang plato at palamutihan ng mga sariwang gulay at halaman.
Hakbang 5
Gumulong Ipasa ang karne at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng hilaw na itlog at pukawin. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Mag-apply nang pantay-pantay sa cling film. Pakuluan ang ilang mga itlog. Palamigin at alisan ng balat. Ilagay ang mga itlog sa gitna ng tinadtad na layer ng karne at balutin ng isang rolyo. Maghurno sa isang preheated oven hanggang sa 180C hanggang malambot. Gupitin ang pinggan sa mga hiwa at ihain. Palamutihan ng mga sariwang halaman.
