Ang mga sausage ay isang produkto na alam ng lahat. Ang assortment ng mga sausage sa mga tindahan ay malaki. Walang mas kaunting mga pagpipilian para sa kanilang paghahanda. Mula sa kanila maaari kang magluto ng maraming pinggan sa bawat posibleng paraan at para sa bawat panlasa.
Pinalamanan ang mga rolyo ng repolyo na may mga sausage
Ang ulam na ito ay kagiliw-giliw dahil ang mga rolyo ng repolyo ay inihanda na may mga sausage at hindi ito gaanong karaniwan. Ang lasa ng ulam ay sorpresahin ang lahat. Lalo na masisiyahan ito sa mga malalaking mahilig sa sausage.
Para sa ulam na ito kailangan mo ng mga sangkap:
- 10 puting dahon ng repolyo (kumuha ng mga dahon mula sa batang repolyo)
- 5 piraso. malalaking mga sausage (mas mabuti na semi-pinausukang)
- 200 g matapang na keso
- sariwang mga gulay ng dill
- mantika
- asin sa lasa
- Gumawa ng isang blangko para sa pinalamanan na repolyo. Peel ang mga sausage at gupitin sa 2 piraso. Grate keso. Mas mahusay na gumamit ng isang kudkuran na may medium hole. Isawsaw ang mga dahon ng repolyo sa kumukulong tubig at pakuluan hanggang sa maging malambot. Alisin ang makapal na bahagi ng sheet mula sa kanila. Hayaan ang mga dahon ng repolyo cool.
- Hugasan ang dill. Tanggalin ang labis na kahalumigmigan at makinis na pagpura. Pagsamahin ang mga damo sa keso. Ilagay ang pagpuno ng keso sa pinalamig na dahon ng repolyo. Ilagay dito ang kalahati ng sausage. Balutin ang pagpuno ng isang sobre, tulad ng karaniwang ginagawa sa mga roll ng repolyo. Gawin ang lahat ng inilarawan, sa lahat ng mga dahon at pagpuno.
- Pag-initang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali. Iprito ang mga rolyo ng repolyo sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ihain ang mga rolyo ng repolyo na may mga sausage na may kulay-gatas o iyong ginustong sarsa.
- Ang mga sausage ay maaaring makuha sa sariling paghuhusga o mapalitan ng mga sausage.
"Orihinal" na salad na may mga sausage
Ang mga salad na may mga sausage ay hindi gaanong masarap kaysa sa mga salad na may sausage o ham. Ngunit dapat mong pagsamahin nang mas maingat ang mga sausage sa iba pang mga sangkap. Maraming mga eksperto sa pagluluto ang inirerekumenda ang pagprito ng mga sausage para sa mga salad hanggang sa ginintuang kayumanggi at crusty. Pinapabuti nito ang lasa ng ulam at ginagawang mas orihinal.
Mga sangkap ng salad:
- 350 g mga sausage ng manok
- 1 lilang sibuyas
- 1 ay maaaring naka-kahong pinya
- 2 pcs. katamtamang laki ng mga karot
- mayonesa sa panlasa
- mabangong herbs na tikman
- asin sa lasa
- Pakuluan ang mga sausage. Agad punan ang mga ito ng malamig na tubig at alisin ang balot na nakabalot sa kanila. Gupitin ang produkto sa sapat na malalaking bilog. Hugasan ang mga karot. Balatan at i-rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing na manipis hangga't maaari.
- Magbukas ng isang garapon ng mga pinya. Patuyuin ang syrup. Ilagay ang mga ito sa isang colander at alisan ng tubig ang natitirang syrup. Gupitin ang mga pineapples sa mga cube. Maaari kang bumili kaagad ng mga pineapples na durog sa isang garapon.
- Kumuha ng angkop na mangkok ng salad. Pagsamahin ang mga pineapples sa mga sausage. Magdagdag ng mga karot at magpadala ng mga sibuyas doon.
- Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mayonesa sa mga halaman at asin sa panlasa. Ibuhos ang nagresultang dressing sa ibabaw ng salad, ngunit huwag pa gumalaw. Hayaan itong magluto ng 20 minuto.
- Gumalaw ng mabuti bago ihain.
