Ang nilagang gulay na ito na may zucchini, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay maaaring maging isang independiyenteng ulam, at bilang isang ulam para sa karne, pasta o bigas. Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang nilagang napakabilis. Ang mga gulay ay makatas at malambot. At ang lihim ay nakasalalay sa panimpla na idinagdag sa nilagang gulay habang nagluluto.
Kailangan iyon
- - dalawang daluyan na zucchini
- - dalawang bell peppers
- - asin sa lasa
- - Bay leaf
- - ilang langis ng halaman para sa pagprito
- para sa pampalasa:
- - dalawang sibuyas ng bawang
- - dalawang kamatis
- - isang paminta ng kampanilya
- - mapait na paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Upang magluto ng isang masarap na gulay na nilaga ng zucchini sa isang mabagal na kusinilya, hugasan at alisan ng balat ang zucchini. Gupitin ang pahaba sa dalawang piraso, pagkatapos ay gupitin ang bawat piraso sa dalawa pa at halves. Dapat ay mayroon kang sapat na malalaking mga chunks upang gawin ang nilagang gulay. Hugasan ang paminta ng kampanilya. Gupitin din ang pahaba sa quarters at libre mula sa mga binhi. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker. Ilagay ang mga gulay sa isang mabagal na kusinilya. Itakda ang mode sa pagluluto.
Hakbang 2
Gumawa ng pampalasa ng gulay na nilaga. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maraming piraso. Hugasan ang paminta ng kampanilya, gupitin at alisin ang mga binhi. Alisin ang husk mula sa bawang. Hugasan ang mga mainit na paminta at tumaga. Gilingin ang lahat ng gulay sa isang blender.
Hakbang 3
Dalawampung minuto pagkatapos simulan ang nilagang, idagdag ang pampalasa sa mabagal na kusinilya sa mga gulay. Gumalaw nang maayos at iwanan sa prito para sa isa pang 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng bay leaf sa gulay na zucchini stew at patayin ang multicooker. Ang masarap na nilagang gulay ay handa na.
