Chocolate, cream, seresa - anong masarap na pagkain! Maaari silang pagsamahin sa isang resipe, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwala na cake na karapat-dapat na dekorasyon ng mesa para sa kaarawan ng isang bata.
Kailangan iyon
- Para sa anim na servings:
- - 150 g ng asukal;
- - 110 g ng harina ng trigo;
- - 100 g ng mga almond;
- - 60 g mantikilya;
- - 50 ML ng pulang alak;
- - 20 seresa;
- - 1/2 tasa mabibigat na cream;
- - 4 na itlog ng itlog;
- - 3 mga puti ng itlog;
- - icing asukal, asin.
Panuto
Hakbang 1
Mash egg yolks na may 125 g ng asukal hanggang makinis, idagdag ang sifted harina sa maliliit na bahagi, tinadtad na mga almond at tsokolate (dapat mo munang rehasin ito).
Hakbang 2
Talunin ang mga puti ng itlog sa isang froth kasama ang isang pakurot ng asin, ihalo sa pangunahing masa ng harina.
Hakbang 3
Grasa ang cake ng amag na may mantikilya, iwiwisik ng kaunti sa harina upang ang natapos na tsokolate cake ay pagkatapos ay madaling mahugot mula sa hulma nang hindi sinisira ito. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Magluto sa 180 degree.
Hakbang 4
Ilagay ang mga seresa sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, ibuhos sa pulang alak, magluto ng 10 minuto, pagkatapos alisin ang mga berry - kakailanganin nilang palamutihan ang natapos na cake.
Hakbang 5
Paikutin ang mabibigat na cream na may pulbos na asukal, takpan ang tuktok at mga gilid ng cake, palamutihan ng mga seresa, itaas ng syrup kung saan pinakuluan ang mga berry. Maaari mo ring palamutihan ng mga hiwa ng tsokolate.
