Sa tag-araw, isang kasiyahan na tangkilikin ang isang masarap na ice cream cake na may mga sariwang seresa! Siyempre, tatagal ng dalawang oras upang maghanda ng paggamot, ngunit kung minsan ay maaari mong gamutin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maselan na nakakapreskong dessert.
Kailangan iyon
- - 300 g ng mga seresa;
- - 4 na baso ng vanilla ice cream (ang dami ng baso ay 250 ML);
- - 1, 5 tasa mumo ng biskwit;
- - 0.25 tasa ng asukal;
- - 2 kutsara. tablespoons ng mantikilya, honey, cornstarch, brandy.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga seresa, itabi ang ilang mga berry, alisin ang mga binhi mula sa natitira. Maglagay ng mga seresa, asukal, almirol sa isang kasirola, ibuhos ang brandy at isang third ng isang basong tubig. Pakuluan, lutuin ng dalawang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ganap na cool.
Hakbang 2
Haluin nang hiwalay ang honey at tinunaw na mantikilya, magdagdag ng mga mumo ng biskwit, ihalo nang lubusan. Ikalat ang halo sa ilalim ng baking pinggan, pagpindot pababa at paglikha ng mga gilid. Maghurno para sa 8 minuto sa 180 degree. Ganap na cool ang base ng ice cream cake.
Hakbang 3
Gilingin ang halo ng seresa hanggang sa makinis sa isang blender, iwanan ang kalahating baso ng katas upang palamutihan ang tapos na dessert, ilagay ang natitira sa isang lalagyan at palamigin sa ref.
Hakbang 4
Ilagay ang ice cream sa isang malaking mangkok, mash na may isang tinidor, talunin ng isang taong magaling makisama, idagdag ang cherry puree mula sa ref at brandy, pukawin. Ilagay ang timpla na ito sa base ng cake. Dahan-dahang gumalaw sa isang bilog upang lumikha ng isang pattern ng spiral. Takpan, ilagay sa freezer upang tumigas. Palamutihan ang natapos na cherry ice cream cake gamit ang natirang puree ng cherry at buong cherry bago ihain.
