Madaling maghanda, ngunit napaka masarap at pampagana ng pie na pinalamanan ng pollock at pinakuluang itlog. Mas mahusay na gumamit ng puff yeast na kuwarta dahil ito ay mas malambot at hindi gaanong gumuho.
Kailangan iyon
- - 800 g fillet ng pollock
- - 250 g puff pastry
- - 3 pinakuluang itlog
- - 2 kutsara. tablespoons ng mayonesa
- - asin, pampalasa sa panlasa
- - puting mga linga ng linga para sa pagwiwisik
- - langis ng halaman para sa pagpapadulas
Panuto
Hakbang 1
Peel ang mga itlog at rehas na bakal sa isang medium grater. Gumalaw ng mayonesa at pampalasa. Bilang pampalasa, maaari mong gamitin ang suneli hops o isang klasikong timpla ng peppers.
Hakbang 2
Pulbos ang isang lugar sa trabaho (tulad ng isang malaking baso ng pagputol) na may harina. I-defrost ang puff pastry at i-roll ito sa isang hugis-parihaba na layer na 2-3 mm ang kapal.
Hakbang 3
I-defrost ang fillet ng isda at gupitin sa maraming malalaking piraso. Ilagay ang mga ito pahaba sa gitna ng pinagsama na kuwarta. Magdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 4
Ikalat ang pinaghalong mga pinakuluang itlog at mayonesa sa tuktok ng isda.
Hakbang 5
Ngayon sa magkabilang panig ng pagpuno, gupitin ang kuwarta sa hindi masyadong malawak na mga piraso (mga 2 cm) sa isang anggulo ng halos 45 degree.
Hakbang 6
Susunod, mula sa mga nagresultang piraso, itrintas ang isang uri ng pigtail sa pagpuno.
Hakbang 7
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol, ilipat ang cake doon. Magsipilyo din sa ibabaw ng cake ng langis ng mirasol gamit ang isang brush sa pagluluto. Budburan ng mga hilaw na linga.
Hakbang 8
Ilagay ang baking sheet na may pie sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree Celsius sa loob ng 30-35 minuto. Alisin ang natapos na pie, hayaan itong cool na bahagyang, gupitin sa mga bahagi at maghatid.
