Ang Jellied pie on kefir ay isang mahusay na solusyon para sa abala sa mga maybahay at nagsisimula sa negosyo ng pagluluto na walang karanasan sa pagmamasa ng kuwarta na may tuyo o pinindot na lebadura. Hindi kailangang mag-alala kung ang kuwarta ay tataas o hindi, kung paano ayusin ang pagpuno, sa loob o sa itaas. Ito ay sapat na upang ihalo ang mga sangkap, ang pangunahing kung saan ay kefir at harina, maghanda ng repolyo, mansanas o kabute, at ang flip-flop baking ay halos handa na. Ang isang mahusay na solusyon para sa tanghalian ay magiging isang pampagana na jellied pie na may mga kabute at pritong sibuyas.
Ang pagbubuhos ng kefir na kuwarta para sa pie ay isang tunay na paghahanap sa pagluluto na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid ng oras at pagsisikap kapag nagluluto ng masarap na gamutin. Tulad ng para sa pagpuno, ang komposisyon ay nakasalalay lamang sa imahinasyon, ang pagkakaroon ng ilang mga produkto sa bahay at ang mga kagustuhan ng mga miyembro ng sambahayan. Ang mga pritong kabute na may mga sibuyas ay isang mahusay na solusyon para sa paghahanda ng isang nakabubusog na meryenda para sa isang kumpanya ng kalalakihan o isang pang-araw-araw na hapunan kasama ang pamilya.
Mga sangkap
Upang maihanda ang kuwarta at pagpuno, kakailanganin mo ng mga simpleng produkto sa mga sumusunod na dami:
- 450 ML ng kefir ng anumang nilalaman ng taba;
- 2 baso ng premium na harina;
- 1 kutsaritang baking pulbos
- 200 g ng mga sibuyas (ito ay 2 daluyan ng ulo);
- 500 g champignons (sariwa o adobo);
- 80 ML na walang amoy na langis ng gulay;
- 2 hilaw na itlog;
- 2, 5 kutsarita ng asin;
- 1-2 kutsarita ng asukal;
- pampalasa sa tikman.
Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod
Maghanda ng isang mabangong pagpuno ng kabute para sa isang kefir jellied pie.
1) Makinis na tagain ang sibuyas, tagain ang mga kabute gamit ang isang kutsilyo.
2) Pahiran ng langis ang kawali, iprito ang mga kabute na may mga piraso ng sibuyas hanggang sa kalahating luto.
3) Kapag ang mga champignon ay nakakakuha ng isang mas madidilim na lilim, kailangan nilang maasin, paminta, maghintay hanggang sa sumingaw ang katas sa mababang init. Maaari kang magdagdag ng mabangong Provencal herbs, tuyo na berde para sa amoy.
Ngayon ay kailangan mong masahin ang isang semi-likidong kuwarta, sa pagkakapare-pareho katulad ng napaka mataba na kulay-gatas. Napakadali nitong ginagawa.
1) Paghaluin ang mga itlog na may kefir sa isang mangkok, talunin ng isang tinidor o palis. Magdagdag ng asukal at asin.
2) Paghaluin ang baking pulbos na may harina, magdagdag ng mga bahagi sa kuwarta, masahin sa isang tinidor o kutsara.
Ito ay ang turn ng paggawa ng isang jellied jellied pie. At ito ay tinatawag na gayon, sapagkat ang mga inihurnong kalakal ay maaaring ligtas na mailabas sa isang plato nang walang takot, dahan-dahang ibabalik ang form. Sa itaas ay may isang pritong, kahit crust, at sa loob ay magkakaroon ng isang makatas na pagpuno ng isang malambot na inihurnong kuwarta. Ang resipe ay simple.
1) Grasa ng langis ang isang bilog na baking dish.
2) Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa ilalim, ikalat ang pagpuno ng kabute sa itaas na may kutsara sa isang pantay na layer.
3) Ibuhos ang mga champignon na pinirito sa mga sibuyas na may natitirang kuwarta.
4) Maghurno sa isang preheated oven sa 190 degree para sa halos kalahating oras, hanggang sa ma-brown ang tuktok. Maaari mong suriin ang kahandaan sa isang kahoy na palito, iwanan sa oven ng isa pang limang minuto.
Paglilingkod tulad ng snack cake na mainit o mainit, na may kulay-gatas, sarsa ng mayonesa-bawang, tinadtad na sariwang damo. Kung ninanais, ang pagpuno ng kabute ay madaling mapalitan ng isda, manok, karne o gulay, pagpuno ng prutas. Ang oras ng pagluluto para sa isang napakahusay na paggamot ay 55 minuto, ang calorie na nilalaman na 100 g ay 140 calories.
