Isang resipe ng elementarya na blitz para sa crispy cabbage salad. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na meryenda sa tanghalian sa pang-araw-araw na menu, dahil simple pa rin ito para sa isang maligaya na mesa.
Kailangan iyon
- - kalahating maliit na tinidor ng repolyo ng Tsino;
- - 1 lata ng de-latang berdeng mga gisantes;
- - 120-150 g ng semi-pinausukang sausage;
- - 1 maliit na hilaw na karot;
- - 1 maliit na grupo ng mga berdeng sibuyas;
- - 1 maliit na pangkat ng dill;
- - mayonesa;
- - isang kurot ng pinong asin.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang Intsik na repolyo sa ilalim ng tubig, alisin ang tamad na mga itaas na dahon (kung mayroon man). I-chop ang repolyo sa manipis na piraso at ilagay sa isang may mataas na pader na mangkok ng salad.
Hakbang 2
Banlawan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot - mas mainam na gumamit ng isang espesyal na Korean carrot grater upang makagawa ng parehong mahaba, manipis na mga carrot stick. Idagdag sa isang mangkok ng salad na may Chinese cabbage.
Hakbang 3
Gupitin ang sausage sa pahaba na maliliit na piraso, idagdag sa mangkok ng salad sa natitirang mga sangkap.
Hakbang 4
Hugasan ang mga berdeng sibuyas, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Tumaga gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa natitirang mga sangkap ng salad.
Hakbang 5
Hugasan ang dill, iwaksi ang mga patak, hayaan itong matuyo at tumaga nang maayos. Idagdag sa mangkok ng salad.
Hakbang 6
Alisan ng tubig ang syrup mula sa de-lata na berdeng mga gisantes. Idagdag ang mga gisantes sa mangkok ng salad kasama ang lahat ng iba pang mga sangkap.
Hakbang 7
Asin ang ulam upang tikman, idagdag ang mayonesa at ihalo ang lahat ng mga sangkap ng salad.
Hakbang 8
Ilagay ang salad ng repolyo ng Tsino sa mga plato o sa mga bahagi na mangkok, ihatid.
